Com relação às recomendações nutricionais para o paciente com câncer, assinale a alternativa INCORRETA:

NÃO é fator predisponente ao aparecimento de uma anemia por deficiência de ferro:

A deficiência de cobalamina ou a de ácido fólico refletem síntese alterada do DNA, que resulta em mudanças funcionais e morfológicas nos eritrócitos, leucócitos, plaquetas e seus precursores no sangue e medula óssea, caracterizando assim:

Sobre métodos de cocção das hortaliças, numere a segunda coluna de acordo com a primeira.

A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:

Sobre a composição nutricional da soja e seus derivados, é CORRETO afirmar:

A alternativa que NÃO corresponde a um problema nutricional relacionado à saúde pública é:

Na insuficiência renal, ocorre o acúmulo de muitos compostos orgânicos, a maioria são produtos do metabolismo dos aminoácidos e das proteínas. Quantitativamente, os mais importantes são ureia, creatinina, outros compostos guanidínicos e ácido úrico.

Considerando os objetivos da terapia nutricional na insuficiência renal crônica, é INCORRETO afirmar que:

Por meio das variáveis, peso, estatura e idade, pode-se avaliar o estado nutricional de crianças e adolescentes. Sobre os índices antropométricos que utilizam essas variáveis, indique a alternativa CORRETA:

Considerando os sinais de reconhecimento de pescado fresco, assinale a alternativa CORRETA:

Com relação aos carboidratos, é INCORRETO afirmar que: