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De acordo com a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013, matérias-primas e ingredientes que sofrerem fracionamento ou transferência de suas embalagens originais, devem ser acondicionados em recipientes adequados, identificados com o rótulo original
ou através de etiquetas contendo nome
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A transição nutricional no Brasil é marcada por alterações no estilo de vida, como a má alimentação e redução no gasto calórico
diário, sendo caracterizada por redução
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Segundo o VIGITEL, em sua publicação de 2016, a região que apresentou a maior frequência semanal do consumo de sorvetes,
chocolates, bolos, biscoitos ou doces em ambos os sexos foi a região
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São considerados alimentos fonte de fibras insolúveis:
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A gastrite é a inflamação da mucosa gástrica que apresenta sintomas como náuseas, vômitos, indisposição, anorexia, cefaleia,
dores e muitas vezes hemorragia, podendo ser agudas ou crônicas. As recomendações dietoterápicas para essa condição são:
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Dietas com teores reduzidos de potássio são indicadas em casos de hipercalemia ou insuficiência renal aguda. São alimentos
com alto teor de potássio:
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Os macronutrientes, carboidratos, lipídeos e proteínas, são responsáveis pelo fornecimento de energia. A recomendação de proteína dentro da dieta para indivíduos saudáveis é de
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Os principais nutrientes presentes nos leites e derivados são:
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O tipo de administração de dieta enteral controlada pela força gravitacional ou preferencialmente por meio de bomba de infusão
é denominada
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São exemplos de frutas com baixo, médio e alto índice glicêmico, respectivamente:
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