Leia as afirmativas a seguir: I. O consumo de água deve ser estimulado entre as pessoas idosas. II. O nutricionista deve proporcionar uma nutrição pouco balanceada ao planejar a alimentação do adolescente. III. O desenvolvimento adequado das crianças passa pela garantia do aleitamento materno. Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir: I. A nutrição de qualidade possibilita o crescimento humano. II. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar pode incluir feijão com arroz. III. Na fase de 7 a 10 anos, é pouco comum a criança demonstrar um apetite voraz. Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir: I. Os brasileiros residentes na zona rural, quando comparados com os residentes da zona urbana, apresentam maiores frequências de consumo de alimentos como frutas e legumes. II. A alimentação da criança na fase pré-escolar deve excluir alimentos de diferentes grupos, especialmente frutas. III. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam grande frequência de consumo de alimentos como arroz e batata-doce. Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir: I. É importante evitar levar à boca talheres utilizados no preparo dos alimentos durante o processo de preparação dos mesmos. II. Ao planejar as ações de educação alimentar e nutricional, deve-se evitar o diálogo entre profissionais de saúde e a população. III. Tornar possível a utilização dos alimentos visando à obtenção dos caracteres sensoriais desejados é um dos objetivos da técnica dietética. Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir: I. O leite materno contém os nutrientes essenciais para o crescimento e o desenvolvimento da criança pequena. II. A alimentação saudável para crianças na fase escolar pode incluir o consumo regular de cereais e tubérculos. III. Picar ou amassar os alimentos para o idoso não é recomendável, pois essa prática reduz o seu valor nutricional. Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir: I. A epidemiologia é uma ciência que fornece indicadores que podem servir de suporte à administração das ações de saúde. II. A alimentação e a nutrição de qualidade são formas de promover a qualidade de vida e a cidadania. III. Nas fase pré-escolar, a alimentação da criança deve incluir alimentos de diferentes grupos alimentares. Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir: I. A adoção de práticas inadequadas de alimentação na infância não gera consequências ao longo da vida do indivíduo. II. A concentração de gordura no leite diminui no decorrer de uma mamada. Assim, o leite do final da mamada é mais pobre em energia (calorias) e sacia menos a criança. III. O leite materno é rico em nutrientes. Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir: I. É recomendável ao idoso beber pelo menos dois litros de água por dia. II. Deve-se evitar estimar a necessidade energética do indivíduo ao planejar a alimentação do adolescente. III. A primeira prática alimentar dos indivíduos deve ser o aleitamento materno. Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir: I. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam uma boa qualidade da dieta, pois costumam consumir peixes e ovos. II. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar pode incluir alimentos assados e grelhados. III. O esqueleto humano inclui ossos e cartilagens. Marque a alternativa CORRETA:

Leia as afirmativas a seguir: I. Deve-se evitar estimar as necessidades específicas de cada micronutriente ao planejar a alimentação do adolescente. II. É importante evitar levar à boca as mãos utilizadas no preparo dos alimentos durante a manipulação dos mesmos. III. A alimentação e a nutrição constituem-se em requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde. Marque a alternativa CORRETA: