Prova Completa: Merendeiro (Pref. Marmeleiro-PR - FAU-UNICENTRO - 2026)

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» Questões » Pref. Marmeleiro-PR - FAU-UNICENTRO - 2026 » Merendeiro

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Respondida

4011281 Ano: 2026
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Marmeleiro-PR

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Merendeiro
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Alimentação

Todos os alimentos a seguir são denominados como embutidos, EXCETO:

A

Linguiça.

B

Mussarela.

C

Presunto.

D

Salame.

E

Salsicha.

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Qual o problema da questão?

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Respondida

4011280 Ano: 2026
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Marmeleiro-PR

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Merendeiro
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Sobre higiene pessoal é INCORRETO afirmar:

A

Ao final do banho, o ideal é enxugar bem entre os dedos dos pés para prevenir contra o chulé.

B

Nosso corpo necessita de pelo menos um banho diário, independente da temperatura ambiente.

C

O uso de perfumes impostados e desodorantes de marca são a maior prova de que nossa higiene pessoal está em dia.

D

Os cabelos devem ser mantidos limpos e quando na área de preparo de alimentos devem estar protegidos por uma touca.

E

Os itens de higiene pessoal como barbeadores, escovas de dente e etc. não devem ser compartilhados com ninguém.

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Respondida

4011279 Ano: 2026
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Marmeleiro-PR

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Merendeiro
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Alimentação

Qual luva a seguir é a ideal para ser utilizada no fatiamento de bolos e pães?

A

Alternativa 1-1

B

Alternativa 2-1

C

Alternativa 3-1

D

Alternativa 4-1

E

Alternativa 5-1

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Qual o problema da questão?

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Respondida

4011278 Ano: 2026
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Marmeleiro-PR

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Merendeiro
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Alimentação

Qual derivado do leite NÃO é ingrediente utilizado no preparo de pratos salgados?

A

Coalhada seca.

B

Creme de leite.

C

Iogurte integral.

D

Leite condensado.

E

Queijo ralado.

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Qual o problema da questão?

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Respondida

4011277 Ano: 2026
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Marmeleiro-PR

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Merendeiro
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Qual é a destinação CORRETA que deve ser dada ao papel higiênico utilizado em banheiros de órgãos públicos?

A

Compostagem.

B

Incineração.

C

Lixo comum.

D

Reciclagem.

E

Vaso sanitário.

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Qual o problema da questão?

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Respondida

4011276 Ano: 2026
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Marmeleiro-PR

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Merendeiro
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Onde NÃO devem ser acondicionados os objetos perfuro-cortantes encontrados durante a varrição de um local qualquer?

A

Em caixas apropriadas para essa finalidade.

B

Em folhas dobradas de jornal.

C

Em garrafas pet com tampa.

D

Em potes plásticos com tampa.

E

Em sacolas plásticas.

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Qual o problema da questão?

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Respondida

4011275 Ano: 2026
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Marmeleiro-PR

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Merendeiro
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No preparo de lanches ou refeições a servente merendeira deverá utilizar:

A

Botas brancas.

B

Brincos de prata.

C

Gargantilhas.

D

Pulseiras de ouro.

E

Relógios de pulso.

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Qual o problema da questão?

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Respondida

4011274 Ano: 2026
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Marmeleiro-PR

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Merendeiro
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Tecnologia de AlimentosMétodos de Conservação dos Alimentos

Em uma cantina escolar, assinale o item que está sendo armazenado de maneira INCORRETA.

A

Alimentos enlatados – despensa.

B

Carnes e peixes – prateleira.

C

Materiais de limpeza – armário fechado.

D

Picolés e sorvetes – freezer.

E

Roupas pessoais – armário do vestiário.

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Qual o problema da questão?

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Respondida

4011273 Ano: 2026
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Marmeleiro-PR

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Merendeiro
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Dos gêneros alimentícios apresentados a seguir, qual deles pode ser congelado e depois preparado sem perder sua textura?

A

Carne defumada.

B

Chantilly natural.

C

Maionese.

D

Melancia.

E

Ovo fresco.

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Qual o problema da questão?

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Respondida

4011272 Ano: 2026
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Marmeleiro-PR

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Merendeiro
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As bancadas de mármore são muito comuns em cantinas e copas. Dos itens indicados a seguir, qual deles é o ideal para retirar as manchas que se formam no mármore com o passar dos tempos?

A

Kaol.

B

Pato purific.

C

Pinho sol.

D

Sapólio radium.

E

Tacolac.

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