Cortês e Lessa (1995) construíram uma tabela listando as danças tradicionais gaúchas, compilando a caracterização de cada uma e se possuem sapateios e sarandeios. Dentre as danças listadas, são danças que possuem sarandeios:

Cortês e Lessa (1995) expõem uma diversidade de danças gauchescas. Na dança pau de fitas, destacam que tem origem primitiva e universal, apresentando:

Ressaltando algumas características do sapateado, na dança chote, esse movimento apresenta uma simbiose interessante, pois engloba duas gerações coreográficas extremamente distintas: a dança de pares enlaçados e, ao mesmo tempo, uma dança de sapateado independente. Para a excussão do chote sapateado, os dançarinos deverão, antes de executar o passo de chote de ida e volta, logo após o sapateio, executar floreios e não apenas batidas de pés. Nesse momento, enquanto o peão sapateia, a prenda:

Ao abordar as danças tradicionais gaúchas, Côrtes e Lessa (1995) expõem as características de cada dança. Uma dança executada somente por homens em desafio, com uma vara de madeira no chão, um homem em cada ponta ao som de uma gaita até que se inicia a dança. Essa descrição se refere à dança denominada:

Dentre alguns conceitos sobre as danças gauchescas, é um prenúncio para algumas danças com características do ciclo fandango:

Em algumas danças, de acordo com o manual de danças gaúchas, para que aconteça a condução do par para iniciar a dança, existem algumas maneiras tradicionais que o gaúcho utiliza para convidar uma prenda para dançar. Em todas elas, sempre primando por:

Além dos ciclos, as danças gaúchas são formadas por adereços ou significados que chamam atenção e representam as diferentes danças. Compondo esse universo, é possível perceber os elementos que caracterizam a poética das danças, pois são protagonizadas pelo casal que utiliza um figurino alusivo denominado:

Algumas danças tradicionais gaúchas possuem o sapateio em suas excussões. O sapateado exige movimentos complexos dos pés, principalmente para produzir sons técnicos com os toques no chão. De acordo com a obra “Biomecânica Básica”, de Susan J. Hall (2000), os principais movimentos do tornozelo na realização do sapateado são:

De acordo com o manual de danças gaúchas, são registrados quatro ciclos de danças. Esses estabelecem a postura e a interpretação do grupo ao dançar determinada dança, que pertence a determinado ciclo. O ciclo mais suave, conforme Ourice (2010), é uma dança andante, com formação de figuras geométricas e mesuras, além de passos e gestos comedidos e refinados de todo o conjunto, sendo intitulado como:

As danças gaúchas apresentam especificidades em suas características e na maneira de dançar, adotando formas de expressão e estruturas simbólicas do período e do contexto que estão inseridas. Lessa e Cortês (1975) destacam, no manual de danças Gaúchas, os ensinamentos gerais das danças. Segundo os autores, são danças com sapateado: