Analise.

I. O segredo do bom bolo é não abrir o forno enquanto não sentir o cheiro.

II. Não se deve deixar as panelas secarem no fogo, para que não fiquem tortas.

III. Para não escurecer a vasilha ao cozinhar ovo, é necessário colocar um pingo de limão ou vinagre.

Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)

Assinale a afirmativa correta sobre dicas práticas na cozinha.

O cozinheiro deve, EXCETO:

Sobre as dicas culinárias, assinale a afirmativa INCORRETA.

Ao se preparar uma refeição, deve-se considerar a quantidade de pessoas, para que não falte alimentos à mesa. Toma-se por base as seguintes medidas individuais, EXCETO:

Relacione as colunas no que se refere às vitaminas e sais minerais.

A sequência está correta em

Quanto a arrumar e servir a mesa é INCORRETO afirmar que

Acerca da organização de um cardápio, relacione as colunas a seguir.

A sequência está correta em

Para uma alimentação correta NÃO se deve

Assinale a afirmativa INCORRETA.