É considerado como carcinogênico do Grupo de Risco 1, ou seja, alimento com evidência suficiente de sua carcinogenicidade:

Indivíduo adulto com diagnóstico de dislipidemia, apresentando triglicérides de 350 mg/dL, pode consumir açúcares na sua dieta no percentual de:

O percentual de carboidratos na dieta Very Low Carb, segundo as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2019-2020), é:

Segundo a RDC no 216, de 15 de setembro de 2004, o Procedimento Operacional Padronizado (POP) de um serviço de alimentação deve contemplar, ao todo, os itens:

A alergia alimentar pode acontecer através de

Segundo o Vigitel (2018), as menores frequências de excesso de peso para homens e mulheres foram encontradas nas regiões

Segundo o Guia alimentar para a população brasileira, MS/CGPAN (2014), são considerados alimentos processados:

Segundo a Resolução RDC no 360, de 23 de dezembro de 2003, para rotulagem de alimentos, a quantidade do valor energético a ser declarada para polidextroses deve ser calculada utilizando-se o fator de conversão, em kcal/grama:

A proteína sérica albumina tem como principal função

É fonte alimentar do composto bioativo glucosinolato: