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Com relação ao exame da cavidade bucal, julgue os itens a seguir.
A língua saburrosa é provocada pelo aumento idiopático das papilas filiformes.
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Com relação ao exame da cavidade bucal, julgue os itens a seguir.
Variações anatômicas nos molares superiores na face lingual, sob forma de quinta cúspide, são denominadas tubérculo de Carabelli.
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Com relação ao exame da cavidade bucal, julgue os itens a seguir.
A desembocadura do ducto principal da glândula parótida localiza-se na mucosa jugal, à altura dos molares.
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Com relação ao exame da cavidade bucal, julgue os itens a seguir.
Grânulos de Fordyce, minúsculas pápulas amareladas, são geralmente encontrados no ventre da língua.
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O banco de leite humano (BLH) é o responsável pela promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno e pelo processamento, controle de qualidade e distribuição do leite aos pacientes pediátricos internados. Acerca dos BLH, julgue os itens que se seguem.
O controle de qualidade do leite humano ordenhado é realizado pelos testes de detecção de coliformes fecais e de acidez do leite.
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O banco de leite humano (BLH) é o responsável pela promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno e pelo processamento, controle de qualidade e distribuição do leite aos pacientes pediátricos internados. Acerca dos BLH, julgue os itens que se seguem.
O leite humano coletado sofre o tratamento térmico de esterilização.
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- Higiene e Vigilância SanitáriaPrincípios Gerais de Conservação dos Alimentos
- Administração dos Serviços de AlimentaçãoBoas Práticas de Produção e de Produção de Serviço
A respeito de técnica dietética e vigilância sanitária, julgue os itens que se seguem.
Quando a preparação for submetida imediatamente à cocção, o descongelamento de alimentos pode ser realizado no forno microondas.
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A respeito de técnica dietética e vigilância sanitária, julgue os itens que se seguem.
A legislação sanitária não permite que matérias-primas e ingredientes sejam reaproveitados.
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A partir dos conhecimentos nutricionais aplicados em dietas hospitalares, julgue os itens que se seguem.
Leite e derivados integrais, vísceras, embutidos e preparações fritas não devem constar nas dietas hipolipídicas.
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Acerca das características de unidades de alimentação e nutrição (UAN), julgue os próximos itens.
Nas áreas de manipulação de alimentos, não se recomenda que haja lavatórios de mãos com sabão líquido, devido ao risco de contaminar as preparações.
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