O Guia Alimentar para a População Brasileira prevê como orientação básica para a alimentação da criança até os 2 anos de idade:

I. Leite materno até 6 meses de idade e depois complementar com outros alimentos, mantendo o leite materno até os 2 anos ou mais.

II. Leite materno no mínimo até os 3 meses de idade e depois complementar com outros alimentos, mantendo o leite materno no máximo até os 2 anos.

III. Leite materno no mínimo até os 4 meses de idade e depois complementar com outros alimentos, mantendo o leite materno no máximo até os 2 anos.

Quais estão corretas?

Analise as assertivas a seguir e marque V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) A clorofila confere a cor verde às células vegetais e não tem função nutricional.

( ) A cocção de arroz se inicia pela hidratação dos grãos polidos, com aplicação do calor úmido que reduz a quantidade de amilose do grão.

( ) A gliadina e a glutenina são proteínas presentes no trigo; a gliadina é responsável pela viscosidade, enquanto a glutenina responde pela elasticidade das massas panificáveis.

( ) Os aminoácidos lisina e metionina são denominados “limitantes” nas leguminosas e cereais, respectivamente.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Em relação aos critérios de avaliação e seleção de fornecedores no transporte dos alimentos, é possível fazer as seguintes afirmações a respeito das exigências legais:

I. O transporte aberto com proteção é destinado para pães e produtos da panificação.

II. O transporte fechado à temperatura ambiente é destinado aos produtos de confeitaria, pescado salgado ou defumado.

III. O transporte fechado, isotérmico ou refrigerado é destinado aos alimentos gelados, refeições prontas, produtos cárneos.

Quais estão corretas?

Considere as afirmativas abaixo a respeito do linfoma primário do sistema nervoso central (SNC) em pacientes com infecção pelo HIV:

I. O linfoma primário SNC é doença definidora de AIDS e sua incidência é 1.000 vezes maior nos indivíduos infectados pelo HIV quando comparados com a população em geral.

II. O exame de PCR para o vírus Epstein-Barr positivo no líquor de pacientes com lesão única do SNC faz diagnóstico de linfoma primário do SNC.

III. Está indicada radioterapia para tratamento do linfoma primário do SNC, não havendo benefício na combinação de radioterapia e quimioterapia ou quimioterapia isoladamente.

Quais estão corretas?

Analise as assertivas a seguir e assinale a alternativa correta.

Em relação à miíase, assinale a alternativa correta.

Qual dos seguintes antibióticos NÃO se liga ao RNA bacteriano para exercer seu principal mecanismo de atividade antimicrobiana?

Em qual das seguintes situações NÃO está indicado, de acordo com a Portaria SVS/MS Nº 151, de 14 de outubro de 2009, o uso do teste rápido para diagnóstico da infecção pelo HIV?

Considere as afirmativas abaixo a respeito das hepatites virais crônicas.

I. Hepatites virais crônicas são a causa mais comum de doença hepática crônica.

II. Os vírus da Hepatite A e da Hepatite E não causam hepatite crônica.

III. Qualquer grau de replicação do vírus da hepatite C está associado com dano hepático, mas na hepatite B há um ponto de corte abaixo do qual se considera o dano hepático desprezível ou inexistente.

Quais estão corretas?

Qual dos seguintes patógenos que causa doença intestinal nos pacientes HIV positivos é predominantemente transmitido por via sexual em homens homossexuais?