Foram encontradas 693 questões.
I. É importante estabelecer horários regulares para as refeições, com intervalos para atender às peculiaridades da fisiologia digestiva da pessoa idosa, considerando que sua digestão é mais lenta. O ajuste dos horários de refeição contribui para garantir o fornecimento de nutrientes e energia, maior conforto e apetite para a pessoa idosa. II. O adolescente deve ser desestimulado a consumir macronutrientes, como as vitaminas e os sais minerais.
Marque a alternativa CORRETA:
Provas
Leia as afirmativas a seguir:
I. É vedado ao servidor público que exerce o cargo de Merendeiro (a) no ambiente escolar contribuir para a divulgação dos princípios éticos inerentes aos processos de preparação de alimentos, ao trabalho na cozinha e ao ambiente escolar.
II. O modo que é preparada a carne, o peixe ou a ave influencia no sabor, na textura e nos nutrientes oferecidos por esses alimentos.
Marque a alternativa CORRETA:
Provas
Leia as afirmativas a seguir:
I. A partir do cardápio, é possível definir não apenas a lista de alimentos, condimentos e bebidas a serem adquiridos, como também os equipamentos e os utensílios necessários para preparar e servir os alimentos listados.
II. No preparo de saladas, é possível incluir frutos oleaginosos, proteína animal, abacate e queijo como formas de melhorar o seu valor nutricional. Dessa forma, esse alimento pode tornar-se mais completo, fornecendo proteínas, vitaminas e outros micro e macronutrientes.
Marque a alternativa CORRETA:
Provas
- SUSLei 8.080/1990: Lei Orgânica da SaúdeSistema Único de SaúdePrincípios, Objetivos, Diretrizes e Atribuições.
- Planejamento e Gestão
Leia as afirmativas a seguir:
I. É vedado ao SUS elaborar normas técnicas que caracterizam a assistência à saúde.
II. Produzir e disseminar informações epidemiológicas não é um dos objetivos da vigilância epidemiológica da influenza humana.
Marque a alternativa CORRETA:
Provas
I. O meio menos efetivo de prevenção ao HIV é o uso de preservativos masculino ou feminino em todas as relações sexuais. II. As hepatites virais são doenças causadas por diferentes vírus hepatotrópicos que apresentam características epidemiológicas, clínicas e laboratoriais distintas. Possuem distribuição universal e são observadas diferenças regionais de acordo com o agente etiológico.
Marque a alternativa CORRETA:
Provas
I. A Rubéola é uma doença exantemática aguda, de etiologia viral, que apresenta alta contagiosidade e acomete principalmente crianças. Sua importância epidemiológica está relacionada ao risco de abortos, natimortos e malformações congênitas, como cardiopatias, catarata e surdez. Quando a infecção ocorre durante a gestação, o recém-nascido poderá apresentar a síndrome da rubéola congênita (SRC). II. A Varicela é uma infecção viral primária, aguda, altamente contagiosa, caracterizada por surgimento de exantema de aspecto máculo-papular e distribuição centrípeta, que, após algumas horas, torna-se vesicular, evolui rapidamente para pústulas e, posteriormente, forma crostas, em três a quatro dias. Podem ocorrer febre moderada e sintomas sistêmicos. III. A sala de aplicação da quimioterapia de adultos sempre deve ser a mesma para a aplicação de quimioterapia em crianças e adolescentes.
Marque a alternativa CORRETA:
Provas
I. luz da lei nº 8.080/90, a saúde é um direito que assiste apenas ao cidadão com renda superior a 3 salários mínimos. II. A necessidade de identificar grupos de risco para certas viroses é o maior entrave ao cumprimento dos objetivos da vigilância epidemiológica no Brasil.
Marque a alternativa CORRETA:
Provas
I. As equipes das Unidades de Saúde da Família não devem realizar o cadastramento das famílias em sua área de abrangência. II. O dever do Estado de garantir a saúde exclui o dever das pessoas e da família com a garantia da manutenção da saúde.
Marque a alternativa CORRETA:
Provas
I. A Difteria é uma doença toxi-infecciosa aguda, contagiosa, potencialmente letal, imunoprevenível, causada por bacilo toxigênico, que frequentemente se aloja nas amígdalas, faringe, laringe, fossas nasais e, ocasionalmente, em outras mucosas e na pele. É caracterizada por apresentar placas pseudomembranosas típicas. II. O Botulismo é uma doença neuroparalítica grave, não contagiosa, resultante da ação de toxinas produzidas pela bactéria Clostridium botulinum. Apresenta-se nas formas de botulismo alimentar, botulismo por ferimentos e botulismo intestinal e caracteriza-se por manifestações neurológicas e/ou gastrointestinais. III. Os laboratórios de citopatologia e anatomia patológica não necessitam implantar o Sistema de Informação do Câncer (SISCAN).
Marque a alternativa CORRETA:
Provas
I. Os idosos portadores de deficiência ou com limitação incapacitante não podem ter atendimento especializado no SUS. II. A Febre Tifoide é uma doença bacteriana aguda, de distribuição mundial, associada a baixos níveis socioeconômicos, que se propaga principalmente em áreas com precárias condições de saneamento, higiene pessoal e ambiental. III. Produzir e disseminar informações epidemiológicas não é um dos objetivos da vigilância epidemiológica da influenza humana.
Marque a alternativa CORRETA:
Provas
Caderno Container