Acética, alcoólica e láctica são tipos de processos de conservação de alimentos por ação da:

Em relação à contaminação do ar, observa-se uma elevação do risco de tumores de pele para os seres humanos em virtude do aumento do(a):

O processo de conservação para inativar enzimas contidas em frutas e hortaliças, antes de serem submetidas ao congelamento, chama-se:

Os esgotos sanitários, para serem classificados como fortes, necessitam ter matéria orgânica, em DQO, em torno de:

DQO: demanda química de oxigênio

O engenheiro de alimentos, para separar mecanicamente fluidos pode optar pelos seguintes processos:

Operações unitárias mecânicas são as de:

O tratamento dos resíduos perigosos no solo pode ser realizado através dos seguintes processos:

Os contaminantes associados às fontes responsáveis pela contaminação do solo, podem ser classificados como:

O dióxido de enxofre (SO₂) é uma substância tóxica ao meio ambiente. Para controlá-lo, pode-se utilizar o seguinte método:

Na transferência de poluentes entre diferentes meios do ambiente, tanto líquidos quanto sólidos existem em equilíbrio com uma fase: