Assinale a alternativa CORRETA que apresenta uma vantagem do cultivo de camarões em águas oligohalinas:

A piscicultura em tanques escavados, possuí alguns impactos ambientais comuns, EXCETO:

Assinale a alternativa CORRETA sobre a qualidade de água na piscicultura:

Assinale a alternativa que apresenta uma desvantagem do cultivo de peixes em tanquerede:

A hipofisação é uma técnica utilizada para induzir a reprodução de peixes reofílicos, ou seja, que precisam realizar migração no período da piracema para se reproduzirem em ambiente natural. Qual é o principal fator que determina a quantidade de hormônio a ser aplicada em machos e fêmeas de peixes reofílicos para a indução hormonal da maturação final dos gametas e posterior desova?

Sobre os cuidados para a conservação do pescado, marque a alternativa CORRETA:

Sobre as Boas Práticas de Fabricação do pescado:

( ) É o conjunto de princípios e regras para o correto manuseio de alimentos, abrangendo desde a matéria-prima, até o produto final para o consumidor.

( ) O objetivo das Boas Práticas é produzir alimentos com qualidade, que possam comprometer a segurança do consumidor e provocar doenças alimentares.

( ) O pescado, após captura ou despesca, deve ser conservado totalmente envolvido em gelo de qualidade ou armazená-lo em câmaras frigoríficas.

( ) Os alimentos dificilmente podem ser contaminados por micróbios quando em contato com uma pessoa doente que apresenta um alto número de micróbios em seu corpo.

A alternativa CORRETA é:

O que é off-flavor na aquicultura?

O surgimento de doenças representa uma das principais ameaças para a intensificação sustentável da produção de tilápia. Assinale a alternativa que apresenta uma espécie de bactéria causadora de doenças em tilápia:

O estresse pode ser considerado como um conjunto de respostas não específicas do organismo a situações que ameaçam desequilibrar a sua homeostase. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta um parâmetro físico causador de estresse em peixes de natureza física: