A respeito do papel da nutrição social e das políticas públicas de alimentação e nutrição no Brasil, julgue o item a seguir.

Suponha-se que, em uma comunidade indígena, constatou-se aumento de obesidade após maior acesso a alimentos industrializados. A intervenção da nutricionista incluiu educação alimentar respeitando as práticas tradicionais e o incentivo ao consumo de alimentos locais. Nesse caso, é correto afirmar que essa conduta é compatível com a perspectiva intersetorial da SAN.

A respeito do papel da nutrição social e das políticas públicas de alimentação e nutrição no Brasil, julgue o item a seguir.

Suponha-se que, em um hospital público, a equipe de nutrição social decidiu elaborar cardápios apenas com base em custo e disponibilidade de alimentos, sem considerar preferências e hábitos alimentares regionais. Nesse caso, é correto afirmar que essa conduta está adequada às diretrizes de humanização do SUS e da PNAN.

A respeito do papel da nutrição social e das políticas públicas de alimentação e nutrição no Brasil, julgue o item a seguir.

Suponha-se que uma ONG que atua em comunidades quilombolas propôs ações de resgate da culinária tradicional como forma de fortalecer vínculos sociais e promover práticas alimentares saudáveis. Nesse caso, é correto afirmar que essa iniciativa se alinha ao conceito de função social e cultural dos alimentos.

A respeito do papel da nutrição social e das políticas públicas de alimentação e nutrição no Brasil, julgue o item a seguir.

Suponha-se que, durante reunião do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, sugeriu-se priorizar apenas a distribuição de suplementos vitamínicos para combater a desnutrição infantil, sem considerar ações de promoção do acesso a alimentos saudáveis. Nesse caso, é correto afirmar que essa estratégia é coerente com os princípios da segurança alimentar e nutricional (SAN).

A respeito do papel da nutrição social e das políticas públicas de alimentação e nutrição no Brasil, julgue o item a seguir.

Suponha-se que, em uma UBS localizada em área periférica, a equipe de saúde detectou aumento do consumo de ultraprocessados entre adolescentes. A nutricionista propôs oficinas culinárias com alimentos in natura, utilizando insumos locais, como estratégia de enfrentamento. Nesse caso, é correto afirmar que essa medida está em conformidade com a PNAN e com o guia alimentar para a população brasileira.

Acerca das situações práticas de atuação em educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.

Suponha-se que, em uma ação de saúde pública, um grupo de mulheres relatou dificuldade em reduzir o consumo de refrigerantes. A nutricionista utilizou o modelo transteórico de mudança de comportamento para identificar o estágio em que cada participante se encontrava, adaptando as intervenções. Nesse caso, é correto afirmar que essa prática é coerente com a EAN.

Acerca das situações práticas de atuação em educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.

Suponha-se que, no acompanhamento de um idoso diabético, a nutricionista priorizou apenas a contagem de carboidratos, sem considerar as preferências alimentares e o contexto social. Nesse caso, é correto afirmar que essa conduta está alinhada ao conceito ampliado de EAN, que integra fatores biopsicossociais.

Acerca das situações práticas de atuação em educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.

Suponha-se que uma empresa contratou nutricionista para orientar os seus funcionários. Ao perceber resistência às mudanças, a profissional optou por rodas de conversa a respeito da alimentação e da saúde no ambiente de trabalho. Nesse caso, é correto afirmar que essa escolha está de acordo com os princípios da EAN.

Acerca das situações práticas de atuação em educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.

Suponha-se que, em uma comunidade ribeirinha, a equipe de saúde distribuiu listas de alimentos proibidos para hipertensos, sem diálogo com a população. Nesse caso, é correto afirmar que essa estratégia caracteriza-se como uma prática adequada de EAN, por oferecer orientações objetivas e universais.

Acerca das situações práticas de atuação em educação alimentar e nutricional (EAN), julgue o item a seguir.

Suponha-se que, durante uma ação em escola pública, uma nutricionista tenha proposto uma oficina culinária em que os alunos prepararam receitas tradicionais de suas famílias. Nesse caso, é correto afirmar que essa atividade exemplifica uma metodologia ativa em EAN, pois valoriza saberes locais e o protagonismo dos estudantes.