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Do ponto de vista do cultivo, quase todas as hortaliças se distinguem pelo período curto de cultivo, ciclo de produção anual
(a maioria), bienal (algumas) e perene (poucas) e necessidade
de tratos culturais intensivos. No entanto, a característica marcante da exploração olerícola advém do fato de as hortaliças
constituírem um grupo diversificado de plantas, abrangendo
quase uma centena de espécies cultivadas nas diferentes regiões geográficas do país e durante os doze meses do ano. O cultivo de hortaliças permite a obtenção de produção elevada e
alto rendimento por hectare cultivado e por hectare/ano, dependendo do valor agregado do produto e da situação de mercado. Por esse motivo, junto com um profissional habilitado, o
produtor deve acompanhar os movimentos do mercado para
garantir maiores chances de sucesso na hora da comercialização. É preciso entender que, na olericultura, os riscos são altos
devido a problemas fitossanitários e porque as hortaliças mostram grande sensibilidade a condições climáticas adversas. Por
conta disso, é uma atividade vulnerável à sazonalidade da
oferta, situação que pode gerar instabilidade de preços. Considerando o exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.
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O Brasil possui uma das maiores reservas de recursos hídricos
do mundo, mas sofre a cada ano com a escassez, resultado do
mau uso e manejo errado do recurso tanto na indústria quanto
na agricultura, sendo que a irrigação responde por cerca de
70% do seu uso agrícola. Uma contextualização com o conceito
básico de irrigação é fornecer parcial ou totalmente a necessidade de água para as culturas; tal necessidade usa parâmetros
agrometeorológicos: o principal deles é a evapotranspiração
(ET), definida tecnicamente como sendo o processo simultâneo de transferência de água para a atmosfera por evaporação
da água do solo e da vegetação úmida e por transpiração das
plantas. Um produtor pretende adotar um sistema de irrigação em uma horta que possui na sua propriedade. Este
produtor tem alguns poços instalados na propriedade; devido
à baixa disponibilidade de capital, não pretende perfurar
novos poços e questiona qual dos poços seria o mais adequado
para irrigar sua horta de tomate. Considere a cultura do
tomate e que os dados de evapotranspiração para a localidade
baixaram, que são dados disponibilizados pelo site da
prefeitura, e que o consumo hídrico máximo para o tomate
nessas condições é de 10 mm. A área da horta a ser irrigada
possui 1.000 m2 e os poços têm capacidade de bombear os
respectivos volumes de água: poço 1 = 5.000 litros; poço 2=
12.000 litros; poço 3 = 8.000 litros; poço 4 = 6.000 litros; e, poço
5 = 15.000 litros. Qual poço deverá ser utilizado para o plantio
de tomate irrigado?
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O conceito de ponto de murcha permanente representa o limite mínimo de umidade existente no solo, abaixo do qual
uma planta em crescimento ativo apresenta perda de turgescência das folhas, sem possibilidade de se recuperar, mesmo
quando novamente irrigada e colocada em atmosfera saturada durante a noite. Representa, portanto, a condição do solo
com 0% de água disponível para as plantas. Embora o ponto
de murcha permanente possa variar com as diferentes espécies de plantas, estádio de desenvolvimento, tipo de solo e
condições climáticas, é comumente aceito como o teor de
água no solo correspondente à tensão matricial de 1.500 kPa;
portanto, podendo ser estimado indiretamente em laboratório. Considerando o exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.
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Em seu caminho, do melhorista à utilização pelo agricultor,
pequenas quantidades de sementes são multiplicadas até que
sejam alcançados volumes em escala comercial, no decorrer
do qual a qualidade dessas sementes está sujeita a uma série
de fatores capazes de causar perda de todo potencial genético.
A minimização dessas perdas, com a produção de quantidades
adequadas, é o objetivo principal de um programa de
sementes. Considerando o exposto, marque V para as
afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
( ) Semente genética: produzida sob a responsabilidade do melhorista e mantida dentro de suas características de pureza genética. Raramente é distribuída para a produção da certificada. A produção da semente genética é atribuição da instituição que criou ou introduziu a “101 cultivar”. Oficial ou privada, essa instituição não delega a realizar a multiplicação das cultivares que recomenda, produzindo as chamadas sementes básicas, ou mesmo as sementes certificadas.
( ) Semente básica: resultante da multiplicação da semente genética ou da própria básica, sob a responsabilidade da entidade que a criou, obteve ou introduziu. Teoricamente e, em muitas circunstâncias, é a classe a partir da qual se produz a certificada.
( ) Semente registrada: resultante da multiplicação da semente básica ou da própria registrada, manipulada de tal forma que mantenha sua identidade genética e pureza varietal, de acordo com as especificações estabelecidas pela entidade certificadora.
( ) Semente certificada: semente resultante da multiplicação da básica, da registrada ou da própria certificada. É produzida pela entidade produtora de acordo com as normas estabelecidas pela entidade certificadora. É esta a classe de sementes que irá ser distribuída comercialmente entre os agricultores.
A sequência está correta em
( ) Semente genética: produzida sob a responsabilidade do melhorista e mantida dentro de suas características de pureza genética. Raramente é distribuída para a produção da certificada. A produção da semente genética é atribuição da instituição que criou ou introduziu a “101 cultivar”. Oficial ou privada, essa instituição não delega a realizar a multiplicação das cultivares que recomenda, produzindo as chamadas sementes básicas, ou mesmo as sementes certificadas.
( ) Semente básica: resultante da multiplicação da semente genética ou da própria básica, sob a responsabilidade da entidade que a criou, obteve ou introduziu. Teoricamente e, em muitas circunstâncias, é a classe a partir da qual se produz a certificada.
( ) Semente registrada: resultante da multiplicação da semente básica ou da própria registrada, manipulada de tal forma que mantenha sua identidade genética e pureza varietal, de acordo com as especificações estabelecidas pela entidade certificadora.
( ) Semente certificada: semente resultante da multiplicação da básica, da registrada ou da própria certificada. É produzida pela entidade produtora de acordo com as normas estabelecidas pela entidade certificadora. É esta a classe de sementes que irá ser distribuída comercialmente entre os agricultores.
A sequência está correta em
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As plantas daninhas interferem sobre as culturas agrícolas reduzindo, principalmente, o seu rendimento. Essa interferência
ocorre, diretamente por meio da competição por água, luz e
nutrientes e, ainda, pela inibição química (alelopatia),
afetando a germinação e o desenvolvimento das plantas
cultivadas. Indiretamente, as espécies infestantes podem
causar prejuízos aos cultivos por hospedarem insetos-pragas,
fungos e nematódeos, além de dificultar os trabalhos de
colheita e depreciar a qualidade do produto colhido.
Considerando o exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.
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Doenças em plantas incidem a partir de alguma atividade fisiológica injuriosa, causada pela irritação contínua provocada
por fator causal primário, e exibida por meio de uma atividade
celular anormal e expressa por meio de condições patológicas
características, denominadas sintomas. De acordo com a Convenção Internacional para Proteção de Plantas (CIPP 2006), pragas e doenças são consideradas conjuntamente como pragas.
Recentemente, para definir padrões para a sanidade vegetal
criou-se a Convenção Internacional de Proteção dos Vegetais
(CIPV), um tratado intergovernamental assinado por mais de
180 países, com o objetivo de proteger os recursos vegetais do
mundo contra propagação e introdução de pragas e promover
o comércio seguro. São consideras sintomatologias comuns
em plantas, EXCETO:
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Equipamentos mais sofisticados com finalidade de fazer da fertirrigação uma prática mais eficiente e segura surgem a cada
ano para atender ao avanço tecnológico do mercado. Sistemas
computadorizados operando com uma série de produtos separados permitem que cada produto seja aplicado separadamente de acordo com a necessidade temporária requerida pelas culturas. A automação, além de minimizar as perdas dos
produtos, reduz a mão de obra; evita o contato do homem
com os produtos; e, melhora a sua eficácia. Como a maioria
dos produtos químicos utilizados na fertirrigação são perigosos para o homem e para o ambiente, são necessários cuidados especiais daqueles que estão manuseando o sistema de
injeção. Nos cultivos irrigados tecnificados existem equipamentos, como registros e válvulas de controle para evitar o
refluxo desses produtos para a fonte supridora de água, bastante utilizados e recomendados. Como todo equipamento
mecânico pode parar de funcionar a qualquer momento, dispositivos de segurança são imprescindíveis para evitar riscos
de contaminação do ambiente com os produtos utilizados.
Considerando o exposto, assinale a afirmativa INCORRETA.
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Os agrotóxicos, conforme definido na Lei nº 7.802/1989, são
produtos e agentes de processos físicos, químicos ou biológicos, destinados ao uso nos setores de produção, no armazenamento e beneficiamento de produtos agrícolas, nas pastagens,
na proteção de florestas, nativas ou implantadas, e de outros
ecossistemas e, também, de ambientes urbanos, hídricos e industriais, cuja finalidade seja alterar a composição da flora ou
da fauna, a fim de preservá-las da ação danosa de seres vivos
considerados nocivos, além das substâncias e produtos, empregados como desfolhantes, dessecantes, estimuladores e
inibidores de crescimento. Por serem considerados produtos
potencialmente nocivos à saúde humana e ao ambiente, é necessária uma legislação que discipline a produção, o comércio,
o transporte e o uso dos agrotóxicos. Em relação ao receituário
agronômico, assinale a afirmativa INCORRETA.
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A semente é o veículo que leva ao agricultor todo o potencial
genético de uma cultivar com características superiores. No caminho da produção e manejo de uma lavoura, este processo
de seleção se inicia com o melhorista que orienta quanto à utilização da melhor cultivar pelo agricultor. No processo de seleção, pequenas quantidades de sementes são multiplicadas até
que sejam alcançados volumes em escala comercial, no decorrer do qual a qualidade dessas sementes está sujeita a uma série de fatores capazes de causar perda de todo o potencial genético. A minimização dessas perdas, com a produção de
quantidades adequadas, é o objetivo principal de um programa de sementes. O estabelecimento de um campo de produção de sementes certificadas/fiscalizadas requer uma série
de medidas que o diferenciam da instalação de um campo de
produção de grãos. São consideradas tais medidas, EXCETO:
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A época e os métodos de realizar a colheita execrem influência
quanto à deterioração das sementes durante os processos de
manipulação e sua permanência no armazém. A primeira por
tratar-se da maturidade da semente, e também com relação às
condições climáticas. A colheita antes da maturação se traduz
em menor rendimento e maior proporção de sementes imaturas, suscetíveis à deterioração mais rápida do que as que estão
em maturação, devido às enzimas que contêm não se encontrarem em estado de latência. A injúria mecânica é consequência,
muitas vezes, da mecanização das atividades agrícolas, sendo
um problema praticamente inevitável. Entretanto, o conhecimento de como ela se processa e os fatores que interferem na
sua intensidade podem facilitar o seu controle. Inicialmente é
importante saber que, às vezes, se faz necessário obter certa
quantidade de sementes com um determinado teor de água,
quando somente se dispõe de dois lotes de sementes, e eles têm
conteúdo de umidade diferentes entre si do que se deseja. Em
tal caso, a mistura das amostras de igual peso de sementes dos
diferentes lotes é fundamental para que se tenha um teor de
água desejado e uniforme. Determine a base úmida e a base
seca de um lote de semente, conhecendo os elementos que se
apresentam a seguir:
PH2O = 25 g PMS = 65 g
PH2O = 25 g PMS = 65 g
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