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Com base na figura acima, que representa um cromatograma obtido pela técnica de CLAE no caso de uma amostra de vinho tinto e considerando que, como fase estacionária, tenha sido utilizada uma coluna cromatográfica de fase reversa e, como fase móvel, tenha sido empregada, à vazão de 1 mL/min, uma mistura com composição em volume de 81% de água, 17% de acetonitrila e 2% de acetato de amônio 0,005M com pH 4,2 ajustado com ácido acético glacial, tendo sido a detecção efetuada com sistema UV/VIS a 260 nm, julgue os seguintes itens.
As separações por cromatografia gasosa são completadas em tempos mais curtos do que as separações em cromatografia líquida.
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Com base na figura acima, que representa um cromatograma obtido pela técnica de CLAE no caso de uma amostra de vinho tinto e considerando que, como fase estacionária, tenha sido utilizada uma coluna cromatográfica de fase reversa e, como fase móvel, tenha sido empregada, à vazão de 1 mL/min, uma mistura com composição em volume de 81% de água, 17% de acetonitrila e 2% de acetato de amônio 0,005M com pH 4,2 ajustado com ácido acético glacial, tendo sido a detecção efetuada com sistema UV/VIS a 260 nm, julgue os seguintes itens.
Os detectores de absorbância ultravioleta com monocromador empregados em CLAE permitem escolher um comprimento de onda para cada eluente da coluna, mesmo que a separação de seus picos no tempo seja insuficiente.
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Com base na figura acima, que representa um cromatograma obtido pela técnica de CLAE no caso de uma amostra de vinho tinto e considerando que, como fase estacionária, tenha sido utilizada uma coluna cromatográfica de fase reversa e, como fase móvel, tenha sido empregada, à vazão de 1 mL/min, uma mistura com composição em volume de 81% de água, 17% de acetonitrila e 2% de acetato de amônio 0,005M com pH 4,2 ajustado com ácido acético glacial, tendo sido a detecção efetuada com sistema UV/VIS a 260 nm, julgue os seguintes itens.
Dados os tempos de retenção apresentados no cromatograma, é correto afirmar que o ácido benzoico (AB) é mais polar que o ácido sórbico (AS).
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Com base na figura acima, que representa um cromatograma obtido pela técnica de CLAE no caso de uma amostra de vinho tinto e considerando que, como fase estacionária, tenha sido utilizada uma coluna cromatográfica de fase reversa e, como fase móvel, tenha sido empregada, à vazão de 1 mL/min, uma mistura com composição em volume de 81% de água, 17% de acetonitrila e 2% de acetato de amônio 0,005M com pH 4,2 ajustado com ácido acético glacial, tendo sido a detecção efetuada com sistema UV/VIS a 260 nm, julgue os seguintes itens.
A associação da técnica de espectrometria de massa à cromatografia gasosa apresenta inúmeras vantagens do ponto de vista da análise quantitativa; contudo, com relação à cromatografia líquida, o acoplamento direto das técnicas ainda é bastante limitado, pois o espectrômetro de massa opera em condições de alto vácuo e esse tipo de cromatografia envolve volumes relativamente grandes de solvente no processo de eluição.
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Com base nessas informações, julgue os itens subsequentes.
Os resultados relacionados à análise do vinho tinto permitem concluir que o desvio padrão dessa determinação é superior a 50,0 mg . L-1.
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Com base nessas informações, julgue os itens subsequentes.
Da comparação dos valores referentes ao coeficiente de variação infere-se que o valor reduzido desse coeficiente no que se refere à análise sidras decorre do pequeno número de amostras de sidra investigadas.
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Elevadas concentrações de ácido glicólico, substância largamente empregada na composição de produtos cosméticos para tratamento da pele, podem desencadear irritação. A determinação da concentração dessa substância nesses tipos de produtos é feita geralmente por métodos titulométricos, principalmente por meio da volumetria de neutralização com indicadores universais ou por titulação potenciométrica. A respeito desse assunto, julgue os itens seguintes, sabendo que o pKa do ácido glicólico é 3,83.
Na titulação de uma solução de ácido glicólico com solução de base forte na presença do indicador fenolftaleína, a mudança de coloração evidenciada na viragem corresponde à passagem de róseo para incolor.
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Elevadas concentrações de ácido glicólico, substância largamente empregada na composição de produtos cosméticos para tratamento da pele, podem desencadear irritação. A determinação da concentração dessa substância nesses tipos de produtos é feita geralmente por métodos titulométricos, principalmente por meio da volumetria de neutralização com indicadores universais ou por titulação potenciométrica. A respeito desse assunto, julgue os itens seguintes, sabendo que o pKa do ácido glicólico é 3,83.
s indicadores universais, comumente empregados em titulometria ácido-base, não têm aplicabilidade em titulometria de oxirredução.
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Elevadas concentrações de ácido glicólico, substância largamente empregada na composição de produtos cosméticos para tratamento da pele, podem desencadear irritação. A determinação da concentração dessa substância nesses tipos de produtos é feita geralmente por métodos titulométricos, principalmente por meio da volumetria de neutralização com indicadores universais ou por titulação potenciométrica. A respeito desse assunto, julgue os itens seguintes, sabendo que o pKa do ácido glicólico é 3,83.
Nos eletrodos de membrana de vidro utilizados em medidas de pH, a condutividade elétrica através da membrana ocorre por processo de oxidação-redução, que envolve, entre outros, os íons Na+ e H+.
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Elevadas concentrações de ácido glicólico, substância largamente empregada na composição de produtos cosméticos para tratamento da pele, podem desencadear irritação. A determinação da concentração dessa substância nesses tipos de produtos é feita geralmente por métodos titulométricos, principalmente por meio da volumetria de neutralização com indicadores universais ou por titulação potenciométrica. A respeito desse assunto, julgue os itens seguintes, sabendo que o pKa do ácido glicólico é 3,83.
O pH do ponto de equivalência de uma titulação potenciométrica de ácido glicólico com solução-padrão de KOH corresponde a 3,83.
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