Em Forragicultura, o termo “Pressão de Pastejo” é definido como a relação entre o peso animal (kg) e a quantidade de forragem disponível (kg animal/kg MS/dia), portanto, quando a taxa de lotação — peso animal — é superior à quantidade de forragem disponível, tem-se a situação de subpastejo.

Uma forma de avaliação da produção de pastagens é a mensuração do acúmulo de forragem, parâmetro que pode ser definido como sendo a quantidade de forragem produzida e acumulada em um determinado período de tempo, geralmente, quantificada em quilos de matéria seca por dia — Kg de MS/dia.

O uso de nitrogênio — N —, na forma de fertilizantes químicos, é uma prática largamente difundida em pastagens, porém, o uso da consorciação de gramíneas forrageiras com leguminosas forrageiras é uma estratégia econômica de introduzir o N, via fixação química, no sistema de produção.

O manejo da pastagem é definido como sendo a manipulação do pasto, em busca de um objetivo predeterminado, como, por exemplo, a garantia da sua perenidade, a obtenção da melhor relação planta-animal, o melhor desempenho produtivo da planta e do animal, a redução da degradação do pasto e a conservação da fertilidade do solo.

Relativamente aos indicadores da qualidade da silagem, é correto afirmar:

Geralmente, avaliam-se como indicadores da referida qualidade os teores de ácidos orgânicos e o nitrogênio amoniacal, recomendando-se para o ácido láctico teor abaixo de 1%, para o ácido acético, acima de 2%, para o ácido butírico, abaixo de 0,1%, e, para o nitrogênio amoniacal, abaixo de 20%.

Relativamente aos indicadores da qualidade da silagem, é correto afirmar:

Considerando-se a produção de forragens conservadas, como, por exemplo, a silagem de milho, uma das formas de avaliação da sua qualidade é o seu pH, que, para boa qualidade, deve estar entre 3.8 e 4.2, sendo que, no processo fermentativo, essa faixa de pH deve ser obtida de 18 a 24 horas após a vedação do silo.

São critérios a serem observados, para que os elementos minerais encontrados no solo sejam considerados essenciais à nutrição das plantas, que a sua deficiência impeça que a planta complete o seu ciclo vital, a impossibilidade de ser substituído por outro mineral e a participação direta e benéfica do metabolismo da planta.

Sabendo-se que, relativamente à adubação de plantas forrageiras, os nutrientes podem ser classificados como macro ou micronutrientes, é correto citar, como exemplos de micronutrientes, o ferro, o manganês, o potássio e o cobre.

Pastagem refere-se à forragem disponível para o pastejo ou para a colheita.

Sabendo-se que a criação de ovinos, de caprinos e de bovinos é importante para a geração de alimentos no Nordeste brasileiro, com vistas à melhoria dos baixos índices de produção animal ocasionados, especialmente, pela produção sazonal de forragens, recomenda-se a utilização de estratégias ou tecnologias, durante o período seco do ano, utilizando-se, por exemplo, as capineiras, silagens e plantas adaptadas à região semiárida.