A alergia alimentar é definida como uma doença consequente a uma resposta imunológica anômala, que ocorre após a ingestão e/ou contato com determinado(s) alimento(s). Isso posto, é correto afirmar:

A anemia por deficiência de ferro constitui um dos principais problemas de saúde pública do mundo. Com relação a essa deficiência,

O aleitamento materno é uma ação básica de saúde, porém sua prevalência é muito aquém da recomendada pela Organização Mundial da Saúde. De acordo com as recomendações das políticas de promoção da amamentação,

Considerando-se os fatores de risco para a gestação, é correto afirmar:

A incidência de diverticulose aumenta com a idade. Metade da população com idade superior a 60 anos desenvolve essa doença. Entre os cuidados nutricionais para a diverticulose, inclui-se:

Novas evidências apontam para uma ingestão proteica para idosos de até:

Uma vez que o uso de espessantes pode auxiliar um paciente a se alimentar com mais segurança, a disfunção, comum na senilidade, em que esse recurso pode ser utilizado é a:

Com o envelhecimento, o declínio da capacidade sensorial afeta principalmente o olfato e o paladar, podendo levar a:

A natureza crônica das úlceras de pressão em idosos requer grande atenção, sobretudo no caso de idosos com comprometimento de mobilidade, incontinência urinária e aqueles com demência e desnutrição. Para o tratamento das úlceras de pressão, as necessidades enérgica e proteica diárias são, respectivamente de:

A sepse e a síndrome da resposta inflamatória sistêmica (SRIS) costumam complicar a evolução de um paciente com doença grave. Para o diagnóstico da SRIS, considera-se o local de infecção estabelecido e a presença de pelo menos dois dos seguintes fatores: