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Algumas doenças reumáticas apresentam influência de nutrientes em seu tratamento, contribuindo para
melhor prognóstico. Com base na terapia nutricional indicada para essas doenças, é INCORRETO
afirmar que
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Um eficiente sistema de análise e de informação de custos é de suma importância para a sobrevivência
e decisões gerenciais dentro de uma empresa. Ademais, a mensuração dos custos possui grande
importância, pois contribui para determinação e melhoria dos processos. Diante do exposto e
considerando a análise e informação de custos no contexto de uma Unidade de Alimentação e Nutrição
(UAN), é INCORRETO afirmar que
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A atuação do nutricionista no contexto da alimentação coletiva exige conhecimento de gestão em diversas áreas de atuação, com destaque para a sua competência e habilidade em gerenciar uma equipe. Os gestores de pessoas necessitam conhecer bem a empresa na qual estão inseridos e criar uma relação na qual todos, a empresa e os colaboradores, ganhem. Acerca dessa temática, é CORRETO afirmar que
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As Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) possuem um funcionamento complexo que envolve
funções de gerenciamento, necessitando o nutricionista incorporar conhecimentos de outras áreas,
especialmente aqueles da administração que envolvem planejamento, coordenação, controle e
supervisão de processos de transformação do alimento. Nesse campo de atuação, o nutricionista
exerce, geralmente, a função de gestor de pessoas e de recursos materiais e financeiros. Acerca do
cardápio, como ferramenta gerencial é INCORRETO afirmar que
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Os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAAs) são amplamente utilizados por praticantes de atividade
física como suplemento. Com base na estrutura, propriedades e sinalização desses aminoácidos, é
INCORRETO afirmar que
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Em 2012, foi publicado o “Marco de Referência em Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para as
políticas públicas” com a finalidade de apoiar as ações de EAN nos diversos setores públicos, de modo
a integrar estratégias mais amplas para a promoção da qualidade de vida da população e promover um
campo comum de reflexões e práticas. Neste documento, encontra-se:
I. O princípio de que a EAN, no contexto da realização do Direito Humano à Alimentação Adequada
e da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional, é um campo de conhecimento e de prática
contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa promover a prática
autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis.
II. A prerrogativa de que as ações de EAN devem fazer uso de abordagens e recursos educacionais
problematizadores e ativos que favoreçam o diálogo junto a indivíduos e grupos populacionais,
considerando todas as fases do curso da vida, etapas do sistema alimentar e as interações e
significados que compõem o comportamento alimentar.
III. A afirmação de que processo de EAN deve permanece o mais próximo do modelo biomédico
tradicional, pautado na transmissão de informações, com a hegemonia de ações e estratégias
voltadas para a lógica da prevenção e da recuperação da saúde.
IV. A determinação de que a EAN deve considerar o sujeito coletivo, por incluir indivíduos em diferentes
fases do curso da vida, núcleos familiares ou outras formas variadas de organização social.
Acerca dessas afirmativas estão CORRETA
Acerca dessas afirmativas estão CORRETA
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Analise as afirmativas abaixo segundo a Lei 8112/90, e marque a alternativa INCORRETA.
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São requisitos básicos para investidura em cargo público, EXCETO:
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Segundo o Artigo 33 da Lei 8112/90, é INCORRETO afirmar que a vacância do cargo público decorrerá
de:
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A questão abaixo refere-se ao Texto 1, a seguir. Leia-o com atenção, antes de respondê-las.
TEXTO 1
Os porquinhos vão à praia
Era lixo só. No domingo de Natal, ninguém se atrevia a ir à praia em Ipanema e Leblon, os bairros
da elite carioca. É o metro quadrado mais caro do Rio de Janeiro, porém o que sobra em dinheiro falta
em educação. Todo mundo culpou a Companhia Municipal de Limpeza Urbana (Comlurb). Que direito
tem a prefeitura de expor nossa falta de respeito com o espaço público?
É verdade que houve uma falha operacional. Os garis do sábado à noite teriam que dar mais duro
para compensar a redução da equipe da Comlurb no domingo. A praia mais sofisticada da cidade, que
vai do canto do Arpoador até o fim do Leblon, amanheceu com 25 toneladas de lixo espalhadas, um
espetáculo nojento. Cocos são o maior detrito: 20 mil por dia. Mas tem muita embalagem de biscoito
e de sorvete. As criancinhas imitam os pais que deixam nas areias latas de cerveja, copos de mate,
garrafinhas de água, espetos de queijo coalho, canudos de plástico. É o porco pai, a porca mãe e a
prole de porquinhos.
Adorei o atraso da Comlurb por seu papel didático. Quem andou no calçadão dominical e olhou
aquela imundície pode ter pensado, caso tenha consciência: e se cada um cuidasse de seu próprio
lixo como pessoas civilizadas? O Rio está cheio de farofeiro. De fora e de dentro. De todas as classes
sociais. Gente que ainda não aprendeu que pode carregar seu próprio saquinho de lixo na praia. A areia
que sujamos hoje será ocupada amanhã por nós mesmos, nossas crianças ou os bebês dos outros.
Falo do Rio, mas o alerta serve para o Brasil inteiro neste verão. Temos um litoral paradisíaco. Por que
maltratar as praias? [...]
Menos lixo no espaço público significa economia para o contribuinte e trabalho menos penoso para
os garis. A multa no Rio, hoje, para quem joga lixo na rua é de R$ 146, mas jamais alguém foi multado.
Os guardas municipais raramente abordam os sujismundos e preferem tentar educar, explicar que não
é legal. [...]
Os porquinhos adoram um argumento: não haveria cestas de lixo suficientes. Na orla, as 1.400
caçambas não dariam para o lixo do verão. A partir de fevereiro, as caçambas dobrarão de volume, de
120 litros para 240 litros. E nunca serão suficientes. Porque o que conta é educação e cultura. Ou você
se sente incapaz de jogar qualquer coisa no chão e anda com o papel melado de bala até encontrar
uma lixeira, ou você joga mesmo, sem culpa nem perdão. O outro argumento é igual ao dos políticos
corruptos: todo mundo rouba, por que não eu? Pois é, todo mundo suja, a areia já está coalhada de
palitinhos, plásticos e cocos, que diferença eu vou fazer? Toda a diferença do mundo. O valor de cada
um ninguém tira.
Em alta temporada, 200 garis recolhem, de 56 quilômetros de praias no Rio, 70 toneladas de lixo
aos sábados e 120 toneladas de lixo aos domingos. A praia com mais lixo é a da Barra da Tijuca. Em
seguida, Copacabana. Tenham santa paciência. Quando vejo aquela família que leva da praia suas
barracas, cadeirinhas e bolsas, mas deixa na areia um rastro de lixo, dá vontade de perguntar: na sua
casa também é assim? [...]
Que tal ser um cidadão melhor e menos porquinho nos próximos anos?
AQUINO,Ruth de.Mente Aberta. Época. Rio de Janeiro: Editora Globo, 29 dez.2011. Disponível em: <http://revistaepoca.globo.com/Mente-aberta/ruth-de-aquino/noticia/2011/12/os-porquinhos-vao-praia.html>.
Acesso em 8 fev. 2018. [Fragmento adaptado].
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