Questões do Concurso UFPE - COVEST-COPSET

2057859 Ano: 2013
Disciplina: Nutrição
Banca: COVEST-COPSET
Orgão: UFPE

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Nutricionista
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Técnica Dietética e GastronomiaVerduras e Legumes

As perdas por dissolução de proteínas, glicídios, vitaminas e outros nutrientes, ocorridas durante a cocção das hortaliças, dependem de vários fatores, entre estes o volume de água, a temperatura e o tempo de cocção. Assim, é correto afirmar que:

A

é aconselhável cozinhar hortaliças em bastante água e baixa temperatura.

B

é aconselhável cozinhar hortaliças em bastante água e elevada temperatura, com baixo tempo de cocção.

C

é aconselhável cozinhar hortaliças em pouca água e baixa temperatura.

D

é aconselhável cozinhar hortaliças em pouca água, elevada temperatura e baixo tempo de cocção.

E

é aconselhável cozinhar hortaliças em bastante água, moderada temperatura e elevado tempo de cocção.

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2057858 Ano: 2013
Disciplina: Medicina
Banca: COVEST-COPSET
Orgão: UFPE

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Médico - Cardiologia
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Medicina de Emergência

Em relação ao cenário de ressuscitação na parada cardiorrespiratória, assinale a alternativa incorreta.

A

Durante as manobras de ressuscitação a hiperventilação é deletéria devendo ser evitada.

B

As compressões torácicas devem ter profundidade mínima de 5 cms e frequência de pelo menos 100/min.

C

Nos casos de assistolia ou de atividade elétrica sem pulso a primeira droga a ser administrada, sem interrupção nas manobras de ressuscitação, é a Atropina.

D

Quando da utilização de desfibriladores bifásicos na desfibrilação, a carga de energia inicial a ser empregada é a sugerida pelo fabricante.

E

Vários pesquisadores dividem a parada cardiorespiratory em 03 fases: a fase elétrica que engloba os primeiros 4 mins da PCR, a fase hemodinâmica que se sucede a fase elétrica e engloba o período de 4 a 10 mins após a PCR e a fase metabólica que engloba o período com duração maior que 10 mins após a PCR.

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2057857 Ano: 2013
Disciplina: Segurança Privada e Transportes
Banca: COVEST-COPSET
Orgão: UFPE

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Tecnólogo - Segurança
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A terceirização hoje, tanto no setor público quanto no privado, vem crescendo frente à necessidade de as instituições otimizarem seus recursos, permitindo a obtenção de produtos mais especializados e serviços mais qualificados. Sob a ótica da segurança corporativa, algumas questões merecem especial atenção quando tratamos de contratação de terceirizados. Dentre as recomendações a seguir, assinale a incorreta.

A

Ter cuidado com terceirizados nas atividades de limpeza e manutenção, quando estas ocorrem em áreas e instalações da alta gestão e áreas sensíveis.

B

Não é recomendado terceirizar funções relacionadas com atividades-meio da instituição.

C

Ter cuidado na identificação e avaliação de pessoal de risco dos terceirizados, uma vez que não há controle sobre a seleção e sobre os empregados da empresa terceirizada, havendo constantes substituições.

D

Não é recomendado a existência de graves diferenças no que respeita às condições de trabalho (vestuário, regras de acesso, assistências), entre o pessoal terceirizado e não terceirizado, que desempenham atividades similares.

E

Ter cuidado na contratação de auditorias externas, estabelecendo termos de confidencialidade e respeitando níveis de acesso a segredos da instituição.

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2057855 Ano: 2013
Disciplina: Enfermagem
Banca: COVEST-COPSET
Orgão: UFPE

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Enfermeiro
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Saúde da Mulher

Durante o período de gravidez muitas modificações ocorrem no corpo da mulher. Considerando a relação entre as semanas de gestação e o tamanho uterino, é correto afirmar que:

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2057854 Ano: 2013
Disciplina: Pedagogia
Banca: COVEST-COPSET
Orgão: UFPE

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Assistente de Alunos
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Temas Educacionais PedagógicosProcesso de Ensino e AprendizagemEvasão Escolar

Quando falamos em disciplina escolar, algumas atitudes devem fazer parte do trabalho do assistente de alunos para que sua prática seja produtiva. Que atitudes são essas?

A

Entender que a indisciplina do aluno não é um ataque pessoal; trazer à sua memória o seu próprio tempo de adolescência; jamais aceitar provocações de alunos; convidar seu aluno indisciplinado a conversar particularmente com você; lembrar que o respeito não se exige, mas se conquista.

B

Entender que a indisciplina do aluno é um ataque pessoal; jamais aceitar provocações de alunos; convidar seu aluno indisciplinado a conversar particularmente com você; lembrar que o respeito não se exige, mas se conquista.

C

Entender que a indisciplina do aluno não é um ataque profissional; trazer à sua memória o seu próprio tempo de adolescência; aceitar provocações de alunos; convidar seu aluno indisciplinado a conversar particularmente com você; lembrar que o respeito não se exige, mas se conquista.

D

Entender que a indisciplina do aluno é um ataque interpessoal; trazer à sua memória o seu próprio tempo de adolescência; convidar seu aluno indisciplinado a conversar particularmente com você; lembrar que o respeito deve ser imposto e o aluno deve ser disciplinado.

E

Entender que a indisciplina do aluno não é um ataque pessoal setorial; trazer à sua memória o seu próprio tempo de adolescência; jamais aceitar provocações de alunos; conversar com os alunos sobre suas particularidades pessoais; lembrar que o respeito se exige, e se impor com controle da situação-problema.

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2057853 Ano: 2013
Disciplina: Zootecnia
Banca: COVEST-COPSET
Orgão: UFPE

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Médico Veterinário
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Quanto à biossegurança em biotério de experimentação, é incorreto afirmar que:

A

existem três níveis de biossegurança, em função do grau de contenção e complexidade do nível de proteção.

B

o nível de biossegurança de um experimento é determinado segundo o micro-organismo de maior risco.

C

no que diz respeito aos procedimentos e práticas específicas, pessoas adoentadas ou com baixa imunidade não podem ter acesso às áreas de animais, em biotérios de experimentação com nível de biossegurança 1.

D

recomenda-se que as roupas sejam apropriadas e com uso exclusivo no biotério. A utilização dessas vestimentas é proibida em outros locais, pelos riscos que representam na transmissão de micro-organismos.

E

apesar do baixo risco experimental existente no nível de biossegurança 1, ressalta-se a presença de animais e os riscos inerentes aos mesmos.

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2057852 Ano: 2013
Disciplina: Saúde Pública
Banca: COVEST-COPSET
Orgão: UFPE

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Enfermeiro
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Políticas, Planos e Programas

Importante para o Programa de Controle das Infecções Hospitalares é o conhecimento dos indicadores em infecção. Sobre os indicadores sugeridos na Portaria 2616/1998 do MS, é correto afirmar que:

A

a taxa de pacientes com infecção hospitalar é calculada tomando-se como numerador o número de episódios de infecção hospitalar no período considerado, e como denominador o total de saídas (altas, óbitos e transferências) ou entradas no período.

B

a taxa de infecções hospitalares por procedimento é calculada tendo-se como numerador o número de pacientes submetidos a um procedimento de risco que desenvolveram infecção hospitalar, e como denominador o total de saídas (altas, óbitos e transferências) ou entradas no período.

C

a frequência das infecções hospitalares por microrganismos ou por etiologias é calculada tendo-se como numerador o número de episódios de infecção hospitalar por microrganismos, e como denominador o total de saídas (altas, óbitos e transferências) ou entradas no período.

D

o percentual de pacientes que usaram antimicrobianos (uso profilático ou terapêutico) no período considerado é calculado tendo-se como numerador o total de pacientes em uso de antimicrobianos, e como denominador o número total de pacientes no período.

E

a frequência com que cada antimicrobiano é empregado em relação aos demais é calculada tendo-se como numerador o total de tratamentos iniciados com determinado antimicrobiano no período, e como denominador o número total de pacientes no período.

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2057851 Ano: 2013
Disciplina: Administração Geral
Banca: COVEST-COPSET
Orgão: UFPE

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Administrador
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Gestão de PessoasMotivação

No contexto da Teoria dos Dois Fatores, de Herzberg, é correto afirmar que:

A

realização é um fator motivacional, e reconhecimento é um fator higiênico.

B

condição de trabalho é um fator motivacional, e pagamento e segurança são fatores higiênicos.

C

responsabilidade é um fator higiênico, e política da companhia é um fator motivacional.

D

o próprio trabalho é um fator motivacional, e relacionamento interpessoal é um fator higiênico.

E

crescimento pessoal é um fator higiênico e supervisão é um fator motivacional.

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2057850 Ano: 2013
Disciplina: Biblioteconomia
Banca: COVEST-COPSET
Orgão: UFPE

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Bibliotecário Documentalista
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Qual a entidade profissional da área de Biblioteconomia e Ciência da Informação que promove o Congresso Brasileiro de Biblioteconomia, Documentação e Ciência da Informação?

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2057848 Ano: 2013
Disciplina: Estatística
Banca: COVEST-COPSET
Orgão: UFPE

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Estatístico
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Estudando a violência em Recife, uma pesquisa numa amostra de 50 pessoas, sendo 40% do sexo masculino, revelou que: 15 foram assaltadas apenas uma vez; apenas 20% nunca foram assaltadas. Dentre os homens, apenas 10% tinham sido assaltados mais de uma vez, e dentre os que foram assaltados apenas uma vez, 80% eram homens. Dentre as mulheres, qual a proporção das que foram assaltadas mais de uma vez?