As proteínas são macromoléculas versáteis devido à sua variedade de grupamentos químicos e conformações. Entretanto, a ligação peptídica é comum a todas as proteínas, que é caracterizada por:

Aminoácidos são moléculas anfotéricas com grupamentos ácidos e básicos fracos. Em alguns casos, o aminoácido possui mais de um grupamento ácido ou básico como, por exemplo, ácido glutâmico e lisina, respectivamente. As curvas de titulação destes dois aminoácidos por NaOH, partindo de um pH ácido, possuem as seguintes características em relação à adição gradual de NaOH:

As proteínas são macromoléculas com diversos grupamentos ionizáveis, polares ou hidrofóbicos. Sob certas condições de pH, as proteínas têm grupos ácidos ou básicos ionizados. Neste contexto, é correto afirmar que o ponto isoelétrico é caracterizado pelo valor de pH em que:

Sais formados por ácidos fracos ou bases fracas são de extrema utilidade em sistemas biológicos, pois funcionam como sistema tampão, ou seja, ajudam a evitar grandes variações de pH nos líquidos corporais. Assinale a alternativa que indica a característica que diferencia as substâncias tampões dos sais formados por ácidos e bases fortes.

Assinale a alternativa que apresenta corretamente elementos químicos que tipicamente participam de ligações de hidrogênio em proteínas, além do H.

De acordo com a definição de !$ Br∅ nsted–Lowry !$ para ácidos e bases, pode-se afirmar que:

A água é uma molécula versátil com capacidade de solvatar diversas substâncias, uma vez que é:

A eficiência !$ (ε) !$ de um detector está, normalmente, associada ao tipo e à energia da radiação, e é, basicamente, a capacidade do detector de registrá-la. O registro de cada radiação no detector representa um sinal, que pode ser um pulso, um buraco, um sinal de luz, ou outro sinal qualquer, dependente da forma pela qual a radiação interage com o detector e dos subprodutos mensuráveis gerados. A eficiência absoluta pode ser escrita como:

Assinale a alternativa que apresenta as radiações consideradas de alto LET (Linear Energy Transfer).

De acordo com a NR 15, ao realizar uma avaliação de concentração de agentes químicos pela técnica de amostragem instantânea, um limite de tolerância situado entre 10 mg/m³ e 100 mg/m³ possui fator de desvio de: