Para forrageiras, a técnica de fermentação in vitro, que consiste em colocar uma amostra de forrageira em contato com o conteúdo do líquido de rúmen (inoculo) no interior de um tudo de ensaio, onde se tenta reproduzir as condições visando o que ocorre in vivo durante 24 a 48 horas de fermentação, é utilizada para avaliar:

Sobre a digestibilidade das gramíneas, verifica-se uma ampla variação desses valores, muitas vezes significativamente reduzidos. Essa redução ocorre devido ao fato de a parede celular dessas forrageiras acumularem:

As análises laboratoriais são importantes no controle de qualidade de matérias-primas. A rancidez ou a deterioração das gorduras é um dos mais importantes problemas que afeta a qualidade de subprodutos de origem animal, que são altamente afetados pelo processo de rancificação. Assim, o grau de rancidez pode ser medido no laboratório por meio de análise para determinação:

A Bruceloce é uma enfermidade que acomete animais domésticos e silvestres, e também é classificada como uma importante zoonose que ocorre principalmente com os profissionais envolvidos nas atividades pecuárias. O gênero Brucella melitensis afeta qual espécie animal?

As micotoxinas proporcionam significativas perdas na produção animal e também são consideradas importantes fontes de riscos para a saúde humana. Esses problemas são variados, desde lesões hepáticas como câncer no fígado, para aflatoxina, e queda nos índices reprodutivos para suínos proporcionados pelas zearalenoma. Entretanto, na prática, são observados alguns problemas frequentes, relacionados com a presença de diferentes níveis de micotoxina encontrados nos alimentos fornecidos para os animais, proporcionando principalmente:

Uma ampla coletânea de normas alimentares adotadas internacionalmente e apresentadas de modo uniforme, para proteger a saúde do consumidor e incentivar práticas justas na comercialização internacional de alimentos, são normas definidas como:

No sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, os perigos são classificados como:

No controle de qualidade de uma fábrica de ração, a utilização do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle inclui todas as operações 24 realizadas, desde a obtenção das matérias-primas até o consumo da ração pelo animal. Essas medidas de controle visam eliminar todos os possíveis problemas que vão comprometer a qualidade do produto final. Portanto, qualquer procedimento ou etapa na qual se aplicam medidas de controle são etapas importantes para a qualidade e segurança do produto final. Assim, essas etapas durante o processamento do produto final são definidas como:

Ao realizar o teste de comparação das médias, quando o teste de F indica que existe diferença significativa entre os tratamentos, entretanto ao utilizar um teste de média, podemos cometer os erros Tipo1 ou Tipo2. Baseado nesse contexto, ao utilizar o teste de , esse possibilita minimizar o efeito dos tipos de erros já citados. Assinale a alternativa que completa corretamente a frase acima:

Outros aspectos importantes a serem considerados ao delinear experimentos com animais é o número de repetições dos tratamentos e o número de animais por repetições, os quais têm grande influência sobre a precisão dos resultados obtidos. Para avaliar essa precisão dos experimentos, uma medida utilizada pelos pesquisadores no Brasil é: