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Considerando o cultivo de peixes em tanques-rede e o aproveitamento do potencial dos grandes reservatórios, julgue os seguintes itens.

A capacidade de suporte dos parques aqüícolas em grandes reservatórios é limitada pela quantidade de nutrientes liberados pelo cultivo.

 

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Considerando o cultivo de peixes em tanques-rede e o aproveitamento do potencial dos grandes reservatórios, julgue os seguintes itens.

A produtividade de peixes em reservatórios eutróficos é superior à de reservatórios oligotróficos.

 

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Um dos problemas mais sérios e polêmicos nos cultivos de organismos aquáticos se refere ao uso racional da água e à destinação dos efluentes gerados. Considerando os sistemas de cultivo com baixa renovação de água, julgue os itens a seguir.

O aumento nas taxas de arraçoamento gera impactos negativos como a diminuição dos níveis de oxigênio dissolvido e a elevação das concentrações de amônia.

 

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Um dos problemas mais sérios e polêmicos nos cultivos de organismos aquáticos se refere ao uso racional da água e à destinação dos efluentes gerados. Considerando os sistemas de cultivo com baixa renovação de água, julgue os itens a seguir.

O incremento da capacidade de suporte depende do uso de aeração mecânica emergencial ou contínua.

 

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Um dos problemas mais sérios e polêmicos nos cultivos de organismos aquáticos se refere ao uso racional da água e à destinação dos efluentes gerados. Considerando os sistemas de cultivo com baixa renovação de água, julgue os itens a seguir.

Para reduzir a infiltração de água em viveiros construídos em solos argilosos bem estruturados, são indicados dispersantes de partículas como o tripolifosfato de sódio, a soda cáustica e o sal comum.

 

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Um dos problemas mais sérios e polêmicos nos cultivos de organismos aquáticos se refere ao uso racional da água e à destinação dos efluentes gerados. Considerando os sistemas de cultivo com baixa renovação de água, julgue os itens a seguir.

Nos viveiros escavados em terra, a taxa de evaporação da água é constante ao longo do ano.

 

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1866245 Ano: 2006
Disciplina: Engenharia de Pesca
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: EMBRAPA

A introdução de tecnologias de fabricação de polpa de peixes, surimi e ensilagem pode contribuir para o aumento no consumo de peixes e para a diminuição dos desperdícios atualmente existentes. Considerando essas tecnologias, julgue os seguintes itens.

A polpa de peixe é produzida com carne mecanicamente separada (CMS) de peixes, dando preferência para matériasprimas de baixo custo, como as sobras e os recortes de filetagem.

 

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1866244 Ano: 2006
Disciplina: Engenharia de Pesca
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: EMBRAPA

A tecnologia de curtimento de peles de peixes surge como uma alternativa para o aproveitamento de peles provenientes de resíduos de filetagem de unidades de processamento, pesquepagues e aqüicultores. Com referência a esse assunto, julgue os itens que se seguem.

Um diferencial presente nas peles curtidas de peixes de escamas é o padrão visual formado pelas lamélulas de proteção de inserção das escamas.

 

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1866243 Ano: 2006
Disciplina: Engenharia de Pesca
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: EMBRAPA

A tecnologia de curtimento de peles de peixes surge como uma alternativa para o aproveitamento de peles provenientes de resíduos de filetagem de unidades de processamento, pesquepagues e aqüicultores. Com referência a esse assunto, julgue os itens que se seguem.

O produto final do curtimento de peles com a utilização do sulfato básico de cromo é conhecido como atanado.

 

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1866242 Ano: 2006
Disciplina: Engenharia de Pesca
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: EMBRAPA

A tecnologia de curtimento de peles de peixes surge como uma alternativa para o aproveitamento de peles provenientes de resíduos de filetagem de unidades de processamento, pesquepagues e aqüicultores. Com referência a esse assunto, julgue os itens que se seguem.

O entrelaçamento das fibras de colágeno presente na derme dos peixes é igual ao presente na derme dos mamíferos.

 

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