A Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil com Micronutrientes em Pó (NutriSUS) tem como objetivo potencializar o pleno desenvolvimento infantil, a prevenção e o cuidado da anemia e outras deficiências nutricionais por meio da suplementação com micronutrientes em pó, com 15 vitaminas e minerais. Com base em seus conhecimentos de NutriSUS, identifique o micronutriente que não faz parte dessa estratégia nutricional:

Em relação aos indicadores utilizados no pré-preparo e no preparo de alimentos, marque a alternativa correta:

Sobre o papel do profissional nutricionista em Unidades de Terapia Intensiva (UTI), de acordo com a Resolução CFN Nº 663/2020, o nutricionista deve atuar:

O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A (PNSVA), cujo objetivo é reduzir e controlar a hipovitaminose A, a mortalidade e a morbidade em crianças por meio da suplementação profilática medicamentosa (megadoses) de vitamina A. Sobre o PNSVA, marque a alternativa correta.

A anemia causada por deficiência de ferro é a carência nutricional mais prevalentes no mundo, acarretando prejuízos a curto e longo prazo no desenvolvimento neuropsicomotor e na aprendizagem, além de comprometimento na resposta do sistema imunológico. A história clínica e nutricional é de fundamental importância para identificação, para ser diferenciada das talassemias e, em certas ocasiões, da anemia de doenças crônicas. Como você descartaria uma suspeita de déficit de ferro?

Qual o objetivo da Criação dos Núcleos de Apoio à Saúde da Família – NASF pela Portaria Nº 154, de 24 de Janeiro de 2008?

A ampliação da representação e da inclusão de sujeitos na elaboração de políticas públicas e nas decisões relevantes que afetam a vida dos indivíduos, da comunidade e dos seus contextos nos eixos operacionais da Política Nacional de Promoção da Saúde (PNPS), refere-se à:

Um indivíduo de 45 anos com Índice de Massa Corporal - IMC de 18,7 Kgm2 é considerado:

Recomenda-se como boas práticas higiênico-sanitárias para garantir a segurança do alimento:

Em âmbito escolar, o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é a principal estratégia para garantir a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e promover o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) aos estudantes da rede pública de ensino. Nesse contexto, a Educação Alimentar não poderá ser um campo de conhecimento e de prática: