A Resolução RDC nº 331, de 23 de dezembro de 2019, dispõe sobre os padrões microbiológicos de alimentos, aplicável a toda a cadeia produtiva de alimentos. Assim, a aceitabilidade de um alimento ou de um lote de alimento, baseado na ausência, presença, ou número de microorganismos, ou na concentração das suas toxinas ou metabólitos, por unidade de massa, volume, área ou lote, é definida como

Qual atividade deve ser obrigatoriamente desenvolvida pelo nutricionista para realizar as atribuições de Nutrição em Saúde Coletiva, na subárea Atenção Básica em Saúde, no âmbito da Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição?

Ambientes escolares utilizados para atividades com crianças e idosos devem ser organizados de forma a reduzir os riscos de acidentes durante a circulação e o uso compartilhado do espaço. Considerando práticas de cuidado preventivo e higiene do ambiente, qual ação favorece condições seguras durante essas atividades?

Máquinas pesadas emitem níveis de ruído elevados que afetam o operador, podendo chegar a 96 decibéis (dB) em máquinas sem cabine. Sendo 85 dB o nível máximo de exposição durante 8 horas de trabalho, qual EPI é adequado ao operador?

Sobre a Vigilância em Saúde do Trabalhador, analise as sentenças:

I - Compõe um conjunto de práticas sanitárias, articuladas supra-setorialmente, e compreende uma atuação contínua e sistemática, ao longo do tempo, no sentido de detectar, identificar, conhecer, pesquisar e analisar os fatores determinantes e condicionantes dos agravos à saúde relacionados aos processos e ambientes de trabalho, em seus aspectos tecnológicos, social, organizacional, epidemiológico, com a finalidade de planejar, executar e avaliar intervenções sobre estes aspectos, de forma a eliminá-los ou controlá-los.
II - São considerados trabalhadores, todos que exerçam atividade produtiva e/ou de serviços, seja do setor formal ou informal da economia, vinculados ao setor público ou privado.
III - A Vigilância à Saúde do Trabalhador compreende as ações de: Assistência à Saúde do Trabalhador; Sistema de Informação Epidemiológica em Saúde do Trabalhador; e Vigilância Sanitária relativa à Saúde do Trabalhador.

Assinale a alternativa CORRETA:

Todas as alternativas a seguir apresentam fatores que aumentam o risco de acidentes no ambiente laboral, EXCETO:

Todas as alternativas a seguir apresentam equipamentos de proteção individual, EXCETO:

Protege o pavilhão auditivo dos trabalhadores:

De acordo com a NBR 8403, qual tipo de linha possui prioridade gráfica, devendo se sobrepor às demais quando ocorre coincidência entre elas?

Em procedimento para manutenção elétrica, um equipamento permanece energizado apesar do desligamento no quadro geral. Qual prática obrigatória deve ser adotada conforme NR-10 e NR-12?