Sobre a higienização e preparo das verduras de folha é INCORRETO:

São tamanhos de filtro de café descartáveis de papel para café?

I - 100.

II - 101.

III - 102.

IV - 103.

Estão CORRETAS:

São atribuições do cozinheiro, EXCETO:

Quando do recebimento de gêneros alimentícios enlatados o responsável pela dispensa NÃO precisa observar:

Os locais onde são armazenados alimentos novos empacotados NÃO deverão:

O descongelamento natural de um frango inteiro deve ser feito:

Na cozinha, o que pode ser lavado semanalmente?

Material ideal para ser colocado na parte inferior dos rodos que são utilizados na lavagem de pisos:

Item que pode ser jogado no lixo sem necessitar de cuidados especiais antes do descarte:

Em se tratando de colaborar com o meio ambiente, as sobras de alimento, muito comuns no lixo dispensado na cozinha, deverão ter qual destinação?