Com relação aos procedimentos básicos de limpeza, assinale a alternativa incorreta:

A limpeza geral é o termo utilizado para a limpeza rotineira de superfícies e objetos. Para limpar superfícies com poeira, deve-se utilizar:

A frequência com que cada tipo de limpeza deve ser realizada varia, dependendo do ambiente e do nível de sujeira. Nesse contexto assinale a alternativa que se refere a área cuja a frequência de limpeza recomendada é duas vezes por semana:

Para as atividades de higienização, deve-se utilizar hipoclorito de sódio na concentração de:

A distribuição da alimentação escolar é o momento em que as merendeiras têm um contato direto com os estudantes. Este é um momento de promoção da alimentação saudável, onde a merendeira tem um papel fundamental.

Identifique uma prática que pode ser prejudicial neste contexto:

Em relação aos cuidados com o estoque seco, marque a alternativa correta:

As merendeiras deverão observar os seguintes critérios quanto à sua higiene pessoal:

Sobre a higiene no local de trabalho, marque a alternativa INCORRETA:

Numere a segunda coluna de acordo com a primeira, sobre a periodicidade da higienização ambiental:

1ª COLUNA

(1) Paredes, portas e janelas.

(2) Equipamentos; utensílios, bancadas, superfícies de manipulação; lixeiras e saboneteiras, borrifadores.

(3) Reservatório de água.

(4) Luminárias, interruptores, tomadas e telas.

2ª COLUNA

( ) Diária ou de acordo com o uso.

( ) Semestral.

( ) Semanalmente.

( ) Quinzenalmente.

Assinale a sequência correta de cima para baixo:

Sobre os cuidados com a geladeira, marque a alternativa INCORRETA: