Toda e qualquer atividade prática a ser desenvolvida dentro de um laboratório apresenta riscos e está propensa a acidentes. Deve-se, então, utilizar normas de conduta para assegurar a integridade das pessoas, instalações e equipamentos.

Sobre as normas fundamentais de segurança em laboratório, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

( ) Os frascos grandes de produtos químicos devem ser transportados utilizando carrinhos de transporte.

( ) As regras de compatibilidade dos reagentes devem ser respeitadas para o armazenamento destes em capelas.

( ) Todo técnico de laboratório deve possuir como EPI: luvas de látex, óculos de proteção e jaleco de algodão com mangas longas e comprimento até o joelho.

( ) Os cilindros que contêm gases sob pressão podem ser armazenados dentro do laboratório, desde que tenham capacetes de segurança e estejam presos por correntes, cintas ou cabos de aço.

( ) Os ácidos inorgânicos concentrados devem, preferencialmente, ser armazenados em prateleiras metálicas e altas.

Assinale a sequência CORRETA.

Em muitos processos na indústria de alimentos, pode haver a necessidade de reduzir o tamanho dos alimentos, utilizando, para isto, forças mecânicas próprias.

Nos alimentos sólidos, é CORRETO afirmar que as operações de redução são:

Qualquer contaminação do ar por meio de desperdícios gasosos, líquidos ou sólidos pode vir a ameaçar a saúde humana, animal ou vegetal, atacar materiais, reduzir a visibilidade ou produzir odores indesejáveis.

Numere a COLUNA II de acordo com a COLUNA I relacionando os poluentes atmosféricos com suas principais fontes de poluição.

COLUNA I

1. Monóxido de carbono

2. Dióxido de enxofre

3. Chumbo

4. Óxidos de nitrogênio

COLUNA II

( ) Escape de veículos motorizados, centrais termoelétricas e fábricas de baterias.

( ) Escape de veículos motorizados, centrais termoelétricas, fábricas de fertilizantes e explosivos.

( ) Centrais termoelétricas a petróleo ou carvão e fábricas de ácido sulfúrico.

( ) Escape de veículos motorizados e alguns processos industriais.

Assinale a sequência CORRETA.

Analise as afirmativas a seguir, sobre a dissolução de amostras com ácidos concentrados, assinalando com V as verdadeiras e com F as falsas.

( ) O H2SO4 possui o maior ponto de ebulição dentre os ácidos comumente empregados na dissolução de amostras. O seu uso não é recomendado para a digestão de amostras com elevados teores de cálcio, devido à baixa solubilidade do CaSO4 .

( ) A digestão de amostras em forno mufla consiste na queima da fração inorgânica da amostra com o oxigênio do ar, obtendo-se um resíduo orgânico na forma de cinza, solúvel em ácido diluído.

( ) Para a dissolução de determinadas amostras, utiliza-se uma solução com alto poder oxidante constituída, em volume, de 75% de ácido nítrico e 25% de ácido clorídrico, e chamada de água régia.

( ) O poder oxidante do HF é especialmente verificado na dissolução de amostras com elevados teores de silicatos.

Assinale a sequência CORRETA.