Segundo o Ministério do Turismo, o Turismo pode ser definido como o “conjunto de relações e fenômenos produzidos pelo deslocamento e permanência de pessoas fora do lugar de domicílio, desde que tais deslocamentos e permanência não estejam motivados por uma atividade lucrativa”. Qual das alternativas a seguir NÃO é uma característica do turismo?

O Conselho Municipal de Turismo de Bombinhas – COMTUR, é um órgão de caráter normativo, consultivo e deliberativo, destinado a orientar, promover e garantir o aprimoramento das diretrizes e objetivos do desenvolvimento do turismo no Município. Compete ao COMTUR:

Observe a figura a seguir.

A partir da análise da configuração dos utensílios e louças na mesa, é correto afirmar que se trata de uma

A brigada de cozinha é um sistema hierárquico que organiza a equipe da cozinha em praças de trabalho específicas para otimizar os processos. Como integrantes desta equipe, o Saucier, o Rôtisseur e o Garde-Manger são responsáveis, respectivamente, pelas seguintes preparações:

A paridade tarifária é um conceito essencial na gestão de tarifas de hotéis, especialmente em um ambiente competitivo. O que significa paridade tarifária?

Uma das principais ferramentas que os meios de hospedagem têm utilizado para comercializar suas reservas diretamente é:

Os meios de hospedagem têm investido em motores de reservas para

No contexto da maximização da produtividade da camareira, segundo Castelli (2003), a comparação entre os métodos tradicional e moderno revelou que

Observe a figura a seguir.

A partir da análise da configuração dos itens no carrinho de serviço da camareira, a ordem dos itens de forma crescente é, respectivamente:

Conforme estabelecido no artigo 8º da Portaria nº 177, de 13 de setembro de 2011, o prazo para a geração do Boletim de Ocupação Hoteleira (BOH) é o