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Em um programa integrado de conservação de um carnívoro silvestre ameaçado na Mata Atlântica, o médico-veterinário participa do comitê técnico que coordena ações in situ (unidades de conservação e propriedades privadas) e ex situ (centros de reprodução e zoológicos). O grupo discute como alinhar manejo sanitário, genético e comportamental entre os dois componentes do programa.
Nessa situação, qual estratégia está tecnicamente adequada à lógica complementar entre conservação in situ e ex situ?
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- Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
Em um frigorífico de abate de ruminantes sob inspeção oficial, o médico-veterinário responsável técnico coordena a implementação do Sistema APPCC, integrando o plano aos programas de pré-requisitos (BPF, PPHO e controle de pragas). Durante a revisão anual, surge dúvida na equipe sobre a definição de perigos, Pontos Críticos de Controle (PCC) e limites críticos.
Considerando os fundamentos do APPCC e sua aplicação no controle de perigos significativos à saúde pública em produtos de origem animal, assinale a alternativa que representa um PCC típico, com limite crítico mensurável e diretamente associado à prevenção de riscos microbiológicos.
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Durante a captura e contenção química de mamíferos silvestres de médio e grande porte em área de transição urbano-florestal, um médico-veterinário experiente coordena todas as etapas para minimizar riscos de miopatia de captura, acidose e trauma.
Considerando parâmetros fisiológicos, farmacológicos e ambientais, qual conduta está tecnicamente adequada às melhores práticas do manejo de vida livre?
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Em um surto de diarreia neonatal em bezerros de uma propriedade leiteira, o médico-veterinário decide implementar um protocolo vacinal em vacas gestantes contra Escherichia coli enterotoxigênica, visando aumentar a concentração de IgA e IgG específicas no colostro. Entretanto, observa-se que um lote de vacas não respondeu adequadamente à vacinação, com baixos títulos de anticorpos nos exames sorológicos, apesar de as vacinas estarem dentro do prazo e terem sido aplicadas corretamente.
Do ponto de vista dos conceitos de antígeno e anticorpo, qual fator melhor explica a falha de resposta imune nessas vacas?
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Considere o resumo abaixo:
“Este estudo descreve um caso de agenesia parcial e malformação congênita das vértebras coccígeas em uma bezerra da raça Sindi, destacando seus achados clínicos e diagnóstico diferencial. As malformações vertebrais são comuns em cães e gatos, mas pouco documentadas em bovinos. No caso relatado, a bezerra apresentou deformidade axial da cauda desde o nascimento, sem histórico de trauma. O exame clínico revelou uma cauda curta e desviada, com leve paresia dos membros posteriores nos primeiros dias de vida, mas sem prejuízo das funções motoras ou sensoriais. O exame radiográfico identificou hemivértebras, vértebras em cunha e ausência parcial das vértebras coccígeas. O diagnóstico diferencial incluiu fraturas, luxações, perosomus elumbis e deformidades angulares, os quais foram descartados com base nos exames clínicos e de imagem. A malformação foi atribuída a fatores genéticos, embora sem confirmação de hereditariedade. Diferentemente de outras espécies, não há diretrizes sobre a exclusão de bovinos com cauda torcida da reprodução. Conclui-se que a radiografia é essencial para o diagnóstico dessas malformações e que, apesar da alteração anatômica, a condição não comprometeu significativamente a saúde do animal.”
Fonte: SIMAS, W. Partial agenesis and congenital malformation of coccygeal vertebrae in a Sindi heifer. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 77, n. 1, p. [página inicial– final], 2025.
Com base no resumo apresentado, qual conclusão representa a contribuição científica do estudo para a clínica de ruminantes?
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- Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
( ) A carne tem elevada atividade de água.
( ) O pH da carne é alcalino.
( ) A carne tem baixa disponibilidade de ferro.
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