Em relação ao exame post mortem, é correto afirmar que:

Marque a alternativa correta sobre a inspeção industrial e sanitária na insensibilização bovina.

O estabelecimento de produtos de origem animal deve dispor de condições básicas e comuns, respeitadas as particularidades tecnológicas cabíveis, sem prejuízo de outros critérios estabelecidos em normas complementares. Assim, marque uma condição correta.

A Tuberculose é uma zoonose de evolução crônica. Sobre essa zoonose, marque a alternativa correta.

Sobre os programas de autocontrole nos estabelecimentos de produto de origem animal, marque a alternativa correta.

Em um estabelecimento abatedouro frigorífico de bovinos, qual é a primeira operação realizada antes da matança?

Na Medicina Veterinária, a resistência antiparasitária por trematódeos é mais comumente relacionada a cepas de F. hepatica resistentes a:

É uma doença venérea cosmopolita, causada por um protozoário flagelado, que tem sido controlada com o advento da inseminação artificial. Leva ao aborto precoce (pouco detectado devido ao pequeno tamanho do feto), repetição de cio, vaginite, endometrite, piometra, infertilidade e consequente redução na produção de carne e leite. A qual doença corresponde a descrição acima?

Bactérias comumente presentes no ambiente, especialmente ______________ e _______________, são os organismos mais frequentemente isolados de casos de mastite clínica em muitos países. A contaminação das extremidades dos tetos é um importante fator predisponente no desenvolvimento de mastite ambiental.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Durante o abate de suínos, as carcaças acometidas podem ser destinadas ao aproveitamento condicional pela salga por qual das seguintes alterações?