A suspeita ou a ocorrência de qualquer doença listada no Anexo da IN 50/2013 (lista de doenças passíveis da aplicação de medidas de defesa sanitária animal) deve ser notificada imediatamente, no prazo máximo de 24 (vinte e quatro) horas de seu conhecimento.
A respeito do “momento” para a notificação, analise as afirmativas a seguir.

I. Quando ocorrer pela primeira vez ou reaparecer no país, zona ou compartimento declarado oficialmente livre.
II. Quando qualquer nova cepa de agente patogênico ocorrer pela primeira vez no país, zona ou compartimento.
III. Quando ocorrerem mudanças repentinas e inesperadas nos parâmetros epidemiológicos, como distribuição, incidência, morbidade ou mortalidade de uma doença que ocorre no país, na unidade federativa, na zona ou compartimento.

Está correto o que se afirma em

Segundo a Instrução Normativa 50/2013, assinale a opção que indica duas enfermidades que, são caracterizadas como “doenças que requerem notificação mensal de qualquer caso confirmado.”

As Encefalopatias Espongiformes Transmissíveis (EET) são doenças neurodegenerativas que acometem toda a estrutura do Sistema Nervoso Central (SNC).
No Brasil, essas doenças são regulamentadas e instruídas por legislações específicas, entre elas, a IN SDA nº 18/2002, que estabelece os procedimentos de vigilância epidemiológica de EET.

Segundo a IN SDA nº 18/2002, assinale a opção que apresenta a situação em que o laboratório deve encaminhar material para diagnóstico de EET.

Assinale a opção que indica duas enfermidades caracterizadas como doenças erradicadas ou nunca registradas no país, que requerem notificação imediata de caso suspeito ou diagnóstico laboratorial, segundo a Instrução Normativa 50/2013.

A notificação imediata de uma doença de importância econômica e/ou social é de grande importância em planejamentos de programas de controle sanitário.
Em se tratando de defesa sanitária animal, a notificação da suspeita ou ocorrência de doença listada no Anexo da Instrução Normativa 50/2013, é obrigatória

A brucelose e a tuberculose são doenças bacterianas cujo diagnóstico deve ser feito por profissionais certificados para a execução desses testes.

Assinale a opção que indica como os animais reagentes positivos para brucelose ou tuberculose devem ser identificados.

A brucelose é uma doença infectocontagiosa de caráter crônico causada por bactérias do gênero Brucella. Essa doença é de notificação obrigatória e seu controle é realizado por meio de acompanhamento e execução de planos sanitários, como o Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal – PNCEBT. Uma das medidas utilizadas na prevenção dessa doença são as vacinas B19 e RB51, ambas recomendadas pela Organização Mundial de Saúde Animal – OIE.

Assinale a opção que apresenta, corretamente, a situação em que se deve aplicar a vacina B19.

A infecção por Salmonella spp. é uma grande preocupação na atividade avícola nacional. O seu controle e monitoramento na cadeia de produção de frangos e perus têm especificidades regulamentadas pela Instrução Normativa nº 20/2016.
Sobre as ações de monitoramento e controle de Salmonella spp., analise as afirmativas a seguir.

I. Devem ser adotadas medidas de controle específicas para Salmonella Typhimurium e Salmonella Enteritidis, por serem patógenos de grande relevância em Saúde Pública.
II. Devem ser adotadas medidas de controle específicas para Salmonella Pullorum e Salmanolla Gallinarum, por serem patógenos de grande relevância em Saúde Pública.
III. Devem ser adotados o monitoramento e o controle de Salmonella spp. nos estabelecimentos de abate de aves registrados no Sistema de Inspeção Federal (SIF).

Está correto o que se afirma em

Uma das etapas que é realizada durante o beneficiamento de ovos é a lavagem, etapa que garante a manutenção da higiene e é obrigatória para ovos que serão destinados à comercialização.

Sobre o tema, analise as afirmativas a seguir.

I. A lavagem deve ser realizada por meios mecânicos, com procedimentos que impeçam a penetração microbiana no interior do ovo.
II. A lavagem de ovos sujos e trincados é obrigatória.
III. A operação de lavagem deve ser contínua e completada o mais rápido possível, não se permitindo equipamentos de lavagem de ovos por imersão.

Está correto o que se afirma em

A Portaria nº 1.179/2024 da Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária (SDA/MAPA) uniformiza a nomenclatura de ovos em natureza e de produtos de ovos.

Assinale a opção que apresenta, corretamente, a definição de ovo liofilizado.