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Respondida
Um coelho recebeu, pela primeira vez, a injeção de uma toxina bacteriana e manifestou a resposta imunitária produzindo a antitoxina (anticorpo). Se após certo tempo for aplicada uma segunda injeção da toxina no animal, espera-se que ele:
Respondida
Sobre a fisiologia do sistema endócrino, assinale a alternativa correta.
Respondida
O método que é usado para análises bromatológicas comuns é conhecido como análise proximal e foi proposto por Henneberg em 1894, na Estação Experimental de Weende, Alemanha. A principal crítica a este método é com relação à fibra bruta, por não separar a celulose da hemicelulose e provocar a perda de parte da lignina e de hemicelulose. Em 1965, Peter Van Soest, um pesquisador da Universidade de Cornell, propôs um método, conhecido como método dos detergentes, que fraciona os componentes da fração fibrosa.
Considere as seguintes afirmações a respeito do método de Van Soest:
I. A fibra em detergente neutro (FDN) é composta basicamente de celulose, nitrogênio ligado à fibra, hemicelulose e lignina.
II. A fração solúvel em detergente neutro não inclui NNP (nitrogênio não proteico).
III. A fibra em detergente ácido (FDA) é a porção menos digestível da parede celular das forragens, pelos microrganismos do rúmen, e é constituída quase na sua totalidade por lignocelulose.
IV. A porção solúvel em detergente ácido é integralmente aproveitada por ruminantes e outros herbívoros e parcialmente por animais não ruminantes.
Está correto somente o que se afirma em
Respondida
Os ruminantes não toleram altos níveis de gordura na dieta, tanto que a grande maioria das plantas, que são as principais fontes da alimentação desses animais, é pobre em lipídios, portanto se deve ter cuidados com o uso de óleo em concentrados. Por quê?
Respondida
As necessidades de água entre os animais variam segundo a espécie, idade, produção, tipo de alojamento, condições ambientais e tipo de alimentação. Essa água pode ser de origem atmosférica (chuva, neve ou granizo), superficial (lagos, lagoas, cursos d’água e reservatórios artificiais) e de profundidade ou subterrânea (fontes e poços). Com relação à água fornecida aos animais, assinale a afirmação verdadeira.
Respondida
O pH da carne é um importante parâmetro de qualidade, já que pode influenciar a cor, a capacidade de retenção de água, a maciez, dentre outros fatores. O pH muscular logo após o abate está em torno de 7,0. Sem a corrente sanguínea, o ácido lático não pode ser levado até o fígado para ser metabolizado e se acumula no tecido muscular provocando a queda do pH. No processo de maturação da carne bovina, o intervalo de variação desejável do pH situa-se entre:
Respondida
As dietas irradiadas e fortificadas autoclaváveis são comercialmente disponíveis e são comumente usadas para roedores. O uso de dietas comerciais fortificadas e autoclaváveis assegura que as vitaminas lábeis não sejam comprometidas pelo vapor e/ou calor. Sobre o processo de autoclavagem é correto afirmar:
Respondida
Estratégias nutricionais podem ser adotadas pelos produtores para aumentar o teor de gordura do leite, porém não existe uma fórmula milagrosa para aumentar a gordura do leite. Sua quantidade e composição são influenciadas por vários fatores. Nesse contexto, assinale a opção INCORRETA em relação a esses fatores.
Respondida
Na bovinocultura leiteira, o principal objetivo em relação à nutrição é maximizar a produção de proteína microbiana. Dessa forma, é preciso disponibilizar substrato nitrogenado e energia fermentável para que ocorra uma melhor conversão da amônia em proteína bacteriana por parte dos microrganismos ruminais. Para alcançar esse objetivo, deve-se aumentar a energia fermentável na dieta das vacas leiteiras e a melhor estratégia nutricional. Portanto, é necessário
Respondida
Na formulação de uma ração, os chamados aditivos zootécnicos que compreendem substâncias utilizadas para influir positivamente na melhoria do desempenho dos animais, incluem:
