A bovinocultura de corte tem-se destacado na economia nacional e vem assumindo posição de liderança no mercado mundial de carnes. O Brasil possui hoje o maior rebanho comercial do mundo e é o segundo maior produtor mundial de carne bovina. Diversos fatores foram determinantes para a conquista da liderança brasileira no comércio internacional da carne bovina, dentre eles:

1) as ações desenvolvidas em prol da erradicação da febre aftosa, que resultaram na melhoria da percepção de qualidade do produto pelos países importadores.

2) a sustentabilidade dos sistemas produtivos, ou seja, aqueles que respeitam as legislações ambientais, que são economicamente viáveis e também que garantem o bem-estar dos animais.

3) a constatação da produção de alimento seguro, uma vez que a maior parte do rebanho brasileiro é alimentada a pasto.

4) a implantação de processos de controle de qualidade, certificando que os produtos ofertados estejam de acordo com as normas e exigências do mercado, destacando-se o sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC).

Está(ão) correta(s):

O controle leiteiro é uma ferramenta de aferição da capacidade de produção de leite de uma matriz leiteira. Somente por meio dele é que se pode ter uma estimativa segura da produtividade. Com relação ao controle leiteiro, é incorreto afirmar que:

A enxameação é um fenômeno natural e espontâneo que as abelhas Apis utilizam para se multiplicar, e tem como base o instinto de reprodução e conservação da espécie. Consiste na saída de parte das abelhas de uma colmeia para formar uma nova colônia em outro local, com o fim de garantir a sobrevivência e propagação da espécie. Qual das condições a seguir não é um fator de enxameação pelas abelhas?

A mestiçagem é um método de reprodução que implica o acasalamento de animais denominados mestiços, e é um método muito utilizado no Brasil pelos produtores, principalmente de ruminantes. Em relação à mestiçagem, qual o produto oriundo do acasalamento de um reprodutor 3/4 Holandês + 1/4 Guzerá com matrizes 1/2 Guzerá + 1/2 Sindi?

Um aspecto importante da nutrição animal é a formulação de rações, uma vez que a maior parte do custo de produção refere-se à alimentação. A ração deve ser formulada para ser palatável, nutricionalmente equilibrada e econômica. Um dos nutrientes a ser considerado na formulação de rações para animais não ruminantes é a proteína, que fornecerá os aminoácidos necessários ao metabolismo do animal. Dentre os aminoácidos relacionados a seguir, são considerados aminoácidos essenciais:

O transporte de animais é uma atividade que requer cuidado, e alguns procedimentos de rotina devem ser utilizados, principalmente por ocasião do manejo pré-abate, mediante a aplicação de práticas adequadas de bons tratos. Dentre as práticas listadas abaixo, qual não é considerada uma boa prática do manejo pré-abate?

Acerca do desmame dos leitões, assinale a alternativa correta.

Os ruminantes compõem o grupo de mamíferos herbívoros mais eficientes na digestão e utilização de forragens, devido ao desenvolvimento do rúmen, que permite a digestão parcial dos alimentos, por microrganismos, antes da digestão intestinal. Em relação à comunidade microbiana ruminal, é correto afirmar que: