Referente aos fatores anti-nutricionais presentes nos alimentos, julgue os itens a seguir:

I - O ácido fítico (mio- inositol hexafosfato) reduz a disponibilidade do cálcio, zinco e magnésio, porém o uso da enzima exógena fitase melhora a disponibilidade dos ligados ao ácido fítico, além de disponibilizar fósforo que estava presente na molécula do fitato.

II - O gossipol presente na torta de girassol é toxico principalmente para os monogástricos.

III - O glicosídio cianogênico e linamarina, presentes na raiz da mandioca (Manihot esculenta), pode ser reduzido com a realização da trituração e secagem da raiz.

IV - A soja crua possui a anti-tripisina, que reduz principalmente a digestão do amido.

Estão CORRETAS as alternativas:

O investimento em tecnologias e a escolha da raça é fundamental para maior desempenho das vacas leiteiras proporcionando bem-estar e conforto térmico. Assinale a alternativa CORRETA:

Para o Zebu, são CORRETAS as afirmações:

I - Está presente somente nas regiões Centro-Oeste e Sudeste, pela sua fácil adaptação ao clima tropical, representando 35% do rebanho brasileiro.

II - A raça Gir é importante para a pecuária brasileira, por participar na formação da raça sintética Girolando, especialista na produção de leite nos trópicos, para sistemas semi extensivos.

III - Nimbure e marrafa são termos técnicos utilizados nos Registros Genealógicos das raças Zebuínas presentes no Brasil, estão localizadas, respectivamente, na cernelha e cabeça dos animais.

IV - A raça Guzerá é a mais antiga das raças zebuínas. Proveniente da região de Gujarat, na Índia, caracteriza-se por animais de grande porte, com olhar altivo, pelagem que vai do branco ao cinza escuro; os machos são mais escuros que as fêmeas, com chifres característicos em formato de lira, e com grande fertilidade e rusticidade.

Uma ração que é composta por 55% de milho e 8% de farinha de carne e ossos, o restante da ração é formado por farelo de soja e farelo de arroz integral.

Considerando a tabela a seguir, com os alimentos disponíveis e seus respectivos teores de proteína bruta.

Assinale a alternativa que corresponde respectivamente ao percentual de farelo de soja e de farelo de arroz integral, que deve ser utilizado para que a ração apresente um teor 19% de proteína bruta:

Assinale a alternativa CORRETA:

Os programas de iluminação são fundamentais para a produção de ovos férteis como na produção de ovos comerciais para o consumo. Nesse contexto, julgue os itens a seguir.

I - Os galpões escuros, denominados de dark house, podem ser utilizados durante a recria das matrizes produtoras de ovos férteis, com objetivo de melhorar a uniformidade do lote.

II - Durante a fase de recria devemos estimular as aves com uso de programas de iluminação, com fotoperíodos decrescentes, para estimular a maturidade sexual precoce, elevando a produção de ovos por ciclo de postura.

III - Para a linhagem Hy-Line a meta é que se inicie o programa de iluminação com fotoperíodo crescente, quando os animais atinjam 18 semanas de idade ou quando o lote atingir 5% de postura.

IV - Um lote de galinhas poedeiras, que iniciou a fase de postura em 21 de junho, deve obrigatoriamente receber iluminação artificial para manter o fotoperíodo crescente, pelo menos nos próximos 6 meses.

Estão INCORRETAS as sentenças:

A partição da energia é utilizada para melhor compreensão do aproveitamento dos alimentos, em que estão envolvidos os processos de digestão, absorção, metabolismo e utilização da energia ingerida pelos animais. Baseado nesse contexto, assinale a alternativa INCORRETA.

O período que compreende do nascimento até a primeira lactação, é considerado por muitos produtores como um período de menor importância, pois os animais ainda não estão produzindo leite. Porém, o manejo adequado neste período é fundamental para que as vacas apresentem boa produção de leite e, principalmente, no segundo acasalamento, se evite falhas reprodutivas. No contexto dos manejos empregados durante a cria e recria de novilhas leiteiras, analise as sentenças.

I - Uma das alternativas para se reduzir a ocorrência da febre do leite (hipocalcemia) é a redução da concentração de cálcio nas dietas no período pré-parto.

II - O aleitamento natura das bezerras é indicado quando a produção média diária das vacas for inferior a 8kg de leite, ou em vacas que não descem o leite sem a presença das bezerras.

III - Animais de raças zebuínas como Gir e Guzerá ou mestiças como a Girolando, são mais precoces, que a raça holandesa, pois realizam o primeiro parto antes.

IV - As bezerras criadas em sistema de criação coletiva apresentam maior índice de mamada cruzada, que pode ser reduzida com a alimentação individualizada e sistema de canzil.

Estão CORRETAS as alternativas: