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Na inspeção de pescados, para caracterização do pescado fresco, NÃO são determinações físicas e químicas:
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A nutrição é um dos pilares que sustentam a produção de ruminantes. Dessa forma, o conhecimento profundo de nutrição animal é fundamental para o aumento da produtividade na criação de bovinos e bubalinos. Porém quando a escassez alimentos, como nos períodos de seca prolongada, alternativas alimentares são incorporadas à dieta dos ruminantes. Entretanto, não é permitido alimentar esses ruminantes com certos produtos de origem animal, inclusive a cama de aviário, os resíduos da exploração de suínos ou farinhas de animais. Que doença poderá ser desencadeada no rebanho de ruminantes, caso o produtor forneça estes alimentos proibidos?
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Existem fatores ante e post mortem que influenciam a qualidade da carne bovina para consumo. Assinale a alternativa correta sobre o tema:
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Consideramos como ciências do alimento um ramo multidiciplinar que estuda a composição, deterioração, processamento, conservação, elaboração, qualidade e comercialização dos alimentos para o consumidor. Levando-se em conta essa afirmação, julgue, como VERDADEIRO ou FALSO, os itens a seguir.
No método de controle sensorial discriminativo, são realizados os testes de aceitação e o de preferência.
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São minerais utilizados na suplementação de bovinos, EXCETO:
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São ações fundamentais para melhoria da qualidade das rações destinados aos animais, EXCETO:
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São manejos importantes para manutenção e melhoria das pastagens, EXCETO:
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Quanto ao local de armazenamento externo dos resíduos, também denominado de abrigo de resíduos, assinale a alternativa correta.
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O acondicionamento e destino corretos de resíduo perfurocortante têm grande importância em saúde pública, em especial na proteção da saúde do trabalhador, tanto dos profissionais que utilizam materiais perfurocortantes nas suas atividades, quanto aos responsáveis pela sua remoção e coleta. Essa importância se dá, porque o acondicionamento e destino corretos de resíduo perfurocortante visam impedir tanto o contato de partes do corpo a materiais com capacidade perfurante e cortante, evitando lesões, cortes, como também por resíduos biológicos contaminantes presentes neste tipo de material.
Em relação ao acondicionamento de resíduos perfurocortantes, assinale a alternativa correta.
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O uso de produtos para eliminar animais sinantrópicos pode, em muitos casos, oferecer riscos à saúde humana e animal. Alguns rodenticidas estão proibidos no mercado pela sua letalidade para mamíferos, incluindo os humanos.
Sobre o Fluoracetato de sódio (FAS) e seu uso, é correto afirmar:
Sobre o Fluoracetato de sódio (FAS) e seu uso, é correto afirmar:
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