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Foram encontradas 5.008 questões.

760165 Ano: 2008
Disciplina: Zootecnia
Banca: Consulplan
Orgão: CODEVASF
Para que a piscicultura torne-se atividade rentável e viável é necessário adotar medidas relativas à programação de produção. Entre essas medidas está o planejamento das construções de tanques. Sobre o tanque de piscicultura, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
( ) Utilizar telas na entrada e saída de água do tanque, sendo suas malhas ajustadas de acordo com o tamanho dos peixes. ( ) Toda matéria orgânica do fundo do tanque deve ser retirada visando evitar problemas futuros como infiltração do tanque. ( ) Na construção do tanque, o solo que possui a estrutura física ideal é o latossolo, cuja composição tenha de 10% a 25% de areia. Este tipo de solo tem boas propriedades coesivas, o que impede a infiltração. ( ) Aconselha-se que a vazão por hectares de área inundada por segundo seja de 10 a 15 litros. ( ) Aconselha-se que o tanque tenha profundidade mínima de 0,10m para evitar o desenvolvimento de macrófitas.
A seqüência está correta em:
 

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760164 Ano: 2008
Disciplina: Zootecnia
Banca: Consulplan
Orgão: CODEVASF
No laboratório, são utilizados agentes físicos e químicos em esterilização de vidrarias, materiais em geral, meios de cultura e soluções. Acerca disso, analise as afirmativas abaixo:
A) Calor seco destrói microrganismos pela coagulação de seus constituintes químicos. B) Calor úmido na forma de vapor d’água sob pressão proporciona temperatura mais elevada que na forma de ebulição e é pelo calor úmido que os microrganismos são destruídos ao terem coagulado suas proteínas. C) Álcool etílico nas concentrações de 50% e de 70% são eficazes contra formas vegetativas de microrganismos. D) Flambagem é o agente utilizado como germicida na forma de tintura de iodo. E) O tampão de algodão utilizado para fechar as bocas de tubos de ensaio e balões contendo meios de cultura é um exemplo de filtração de gases.
Estão corretas apenas as afirmativas:
 

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760163 Ano: 2008
Disciplina: Zootecnia
Banca: Consulplan
Orgão: CODEVASF
A tilápia é uma espécie selecionada à criação, ao contemplar exigências dos produtores e dos consumidores. Os produtores a selecionam devido às características de clima e de solo presentes nas propriedades que fazem criação de peixes. Os consumidores a escolhem devido à qualidade da carne desejada. Quanto ao cultivo de tilápia, analise:
I. A temperatura ideal da água para o bom desenvolvimento da tilápia está entre 26º a 28ºC. II. O oxigênio produzido e acumulado no viveiro de produção durante a noite é consumido durante o dia. III. A transparência da água abaixo de 25cm, indica excesso de matéria orgânica, possibilidade de desequilíbrio e falta de oxigênio pelo excesso de consumo e até mortalidade de tilápia.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
 

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760161 Ano: 2008
Disciplina: Zootecnia
Banca: Consulplan
Orgão: CODEVASF
Os organismos fitoplanctônicos representam o primeiro nível de alimento acessível a muitas espécies de peixes, particularmente no estágio larval. Sobre a alimentação de peixes, analise as afirmativas a seguir:
I. Na fase de alevinagem, a demanda diária de alimentos situa-se entre 7% – 10% do peso vivo e na fase de engorda, entre 5% – 7%. II. Dentre as principais fontes de alimentos para os peixes encontram-se as cianobactérias, por terem pequeno tamanho e parede celular fina. III. A forma e o tamanho das algas influenciam na facilidade de sua captura e ingestão, na digestibilidade e valor nutritivo.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
 

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760159 Ano: 2008
Disciplina: Zootecnia
Banca: Consulplan
Orgão: CODEVASF
Os produtos utilizados na calagem dos tanques podem ser o calcário dolomítico e a cal virgem ou hidratada. A cal virgem deve ser utilizada em tanques vazios e mantida no período de três a quatro semanas antes do enchimento. O período no qual é mantido o tanque vazio após aplicar a cal, possui os seguintes propósitos:
 

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760106 Ano: 2008
Disciplina: Zootecnia
Banca: Consulplan
Orgão: CODEVASF
Em uma toxinfecção alimentar coletiva causada por Vibrio parahaemolyticus, assinale qual destes alimentos abaixo é considerado o alimento mais implicado:
 

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760101 Ano: 2008
Disciplina: Zootecnia
Banca: Consulplan
Orgão: CODEVASF
Sobre queijo, analise:
I. O queijo fresco é o que está pronto para o consumo logo após a sua fabricação.
II. O queijo maturado é o que sofreu as trocas bioquímicas e físicas necessárias e características da variedade do queijo.
III. Está reservado a produtos em que a base láctea possa conter gordura e/ou proteína de origem não láctea.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
 

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109300 Ano: 2008
Disciplina: Zootecnia
Banca: Consulplan
Orgão: CODEVASF

“A partir da década de 70, caprinos com aptidão leiteira e seus mestiços oriundos de cruzamentos absorventes têm sido criados tradicionalmente em Minas Gerais e na região Sudeste do Brasil, e em menor escala nas regiões Norte, Nordeste e Sul. São raças exóticas, de origem importada (alpinas, canadenses, americanas), que apresentam hoje, adaptação às condições brasileiras, destinadas à produção de leite e secundariamente, pele e outros sub-produtos.”

(Fonte: Caprileite- http://www.caprileite.com.br)


Marque a alternativa que NÃO corresponde a uma raça de caprino leiteiro:

 

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2879128 Ano: 2008
Disciplina: Zootecnia
Banca: Consulplan
Orgão: Pref. Paulo Afonso-BA
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A carne, considerada como um alimento nobre para o homem, serve para a produção de energia, para a produção de novos tecidos orgânicos e para a regulação dos processos fisiológicos, respectivamente, a partir das gorduras, proteínas e vitaminas constituintes dos cortes cárneos. Sobre a estrutura da carne pode-se afirmar que:
I. O músculo é constituído por uma unidade estrutural, a fibra e por uma unidade funcional, o sarcômero. Existem três tipos básicos de músculos, os estriados esqueléticos, os estriados cardíacos e os voluntários viscerais, que são constituídos por uma série de proteínas, sendo estas dispostas em forma de filamentos ou dispersas no sarcoplasma.
II. O colágeno responde por parte da dureza de um corte cárneo. Nos animais jovens a proporção de colágeno é maior, porém, a estrutura deste tecido é termo-lábil, ou seja, sob calor verifica-se sua transformação em gelatina, de forma que a carne torna-se tenra.
III. O colágeno responde por parte da dureza de um corte cárneo. Nos animais mais velhos, adultos, a proporção de colágeno é menor, porém, com a idade ocorre a formação de ligações cruzadas nas moléculas de colágeno, o que confere uma termo-estabilidade, ou seja, não se observa sua transformação em gelatina com o calor, o que torna a carne menos macia.
IV. A gordura na carne seria uma transformação do tecido conjuntivo para depósito energético. A grande função da gordura na carne está relacionada às suas características organolépticas.
V. Conforme o local de deposição na carcaça pode-se classificar a gordura em externa (subcutânea), interna (envolvendo os órgãos e vísceras), intermuscular (ao redor dos músculos) e intramuscular (gordura entremeada às fibras musculares, marmoreio).
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
Questão Anulada

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2635733 Ano: 2008
Disciplina: Zootecnia
Banca: Consulplan
Orgão: CODEVASF
A baixa eficiência reprodutiva é um reflexo de distúrbios que afetam negativamente a função fisiológica das fêmeas e dos machos bovinos, por intermédio da apresentação de síndromes, tais como: anestro, repetição de cio, mortalidade embrionária precoce ou tardia, aborto, retenção de placenta, retardamento da puberdade e maturidade sexual. (Vale, 2002) Esses distúrbios têm como conseqüência:
Questão Anulada

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