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Respondida
1667832
Ano:
2013
Disciplina:
Nutrição
Banca:
CEPUERJ
Orgão:
Pref. Queimados-RJ
Provas:
Nutricionista
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Administração dos Serviços de Alimentação
Boas Práticas de Produção e de Produção de Serviço
Visando a redução dos custos indiretos com os gastos da produção, o nutricionista deve realizar treinamento com seus funcionários, com o objetivo de que haja:
A
fechamento correto das torneiras do setor
B
distribuição racionalizada de descartáveis
C
redução dos fatores de correção dos legumes
D
armazenamento adequado das mercadorias nas despensas
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