Questão 2596845

2596845 Ano: 2022
Disciplina: Nutrição
Banca: IF-MT
Orgão: IF-MT

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Nutricionista
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Minerais

"O magnésio é o quarto mineral mais abundante no corpo, e o organismo de um adulto saudável tem aproximadamente de 21 a 28g de magnésio." (MARREIRO et al., 2019, p. 130) Sobre a ingestão alimentar de magnésio, absorção, biodisponibilidade e deficiência, é INCORRETO afirmar:

Nos últimos anos, tem sido observado aumento na ingestão dietética de magnésio, principalmente em países onde o consumo de alimentos ultraprocessados é crescente.

Existem fatores inibidores do processo de absorção do magnésio, como dieta com alimentos ricos em fitatos, oxalatos, fosfatos e fibras alimentares.

A hipomagnesemia exerce influência sobre distúrbios metabólicos e está associada com a inflamação crônica de baixo grau, com a resistência à insulina e com o estresse oxidativo.

A ingestão diária de magnésio recomendada para adultos é de 310-320 mg para mulheres e 400-420 mg para homens.

As principais fontes alimentares de magnésio são cereais integrais, vegetais folhosos verdes, nozes, frutas, legumes e tubérculos.

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