Julgue os itens que se seguem, considerando o cardápio de
desjejum composto de leite desnatado, creme de abacate, pão
integral com margarina, farelo de aveia, ovo poché e banana.
A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda para
adultos de ambos os sexos o valor de 0,75g de proteína
por kg de peso corpóreo por dia como ingestão segura de
proteína de alto valor biológico.