Analise o caso clínico a seguir.
Paciente do sexo feminino, 59 anos, portadora de hipertensão arterial não controlada e doença renal crônica não dialítica. Relata perda do apetite e do consumo alimentar, porém nega perda de peso, fraqueza, mal-estar, insônia, fadiga, alterações gastrointestinais, soluços, cãibra muscular ou alterações de comportamento. Exames bioquímicos evidenciaram hipercalemia e hiperfosfatemia.
De acordo com o quadro apresentado pela paciente, analise as afirmativas referentes à conduta nutricional e assinale V para as verdadeiras e F para as falsas.
( ) Uso do sal light para intensificar o sabor dos alimentos.
( ) Dieta hipoproteica específica com proteínas de alto valor biológico para reduzir a oferta de fósforo e evitar o acúmulo sérico de metabólitos proteicos.
( ) Fracionar as refeições e acrescentar ervas aromáticas e especiarias para intensificar o sabor dos alimentos.
( ) Consumo diário de no mínimo três preparações com frutas frescas variadas e/ ou frutas secas para diversificar o paladar e os nutrientes ofertados.
( ) Preferir o uso de carboidratos complexos para evitar a síntese excessiva de triacilgliceróis e a intolerância à glicose.
Assinale a sequência CORRETA.