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Respondida
2992080
Ano:
2023
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UFG
Orgão:
Pref. Cidade Ocidental-GO
Provas:
Fiscal de Posturas
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Para a comercialização de carnes nas feiras, sem contaminação do produto, medidas de higiene são necessárias. Para tanto, recomenda-se
A
vender carnes embaladas em embalagem descartável.
B
oferecer carnes provenientes de abatedores caseiros.
C
higienizar as mãos para manuseio do dinheiro e das carnes.
D
impermeabilizar mesas ou locais onde houver manipulação das carnes.
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