Considerando pratos da culinária paraense, como pato no tucupi, arroz com nozes e castanhas, salada de pirarucu e farinha de mandioca, com base nos princípios nutricionais, julgue o item que se segue.

A mandioca é um bulbo e se classifica, quanto ao conteúdo glicídico, como hortaliça do grupo B.