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Respondida
3559202
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UNIVIDA
Orgão:
Pref. Guaíra-PR
Provas:
Merendeiro
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Sobre a higienização dos utensílios, marque a alternativa correta:
A
Para secagem dos utensílios, devem ser utilizados panos de algodão.
B
Utensílios de uso em alimentos preparados podem ser higienizados apenas semanalmente.
C
Álcool 70% não deve ser utilizado no processo de higienização de utensílios.
D
Recomenda-se lavar os utensílios usados no preparo de alimentos crus antes de utilizá-los em alimentos cozidos.
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