Maria, a nutricionista de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), tem recebido muitas reclamações pelo atraso quando serve bife acebolado. Sabe-se que o restaurante funciona das 10h às 13h, atendendo 1200 pessoas, e que a cozinha dispõe de 2 chapas, sendo que cada uma pode produzir 50 bifes por hora. Com essas informações, o número de chapas que Maria deverá solicitar para complementar seus equipamentos será de: