Autogestão: todas as etapas são realizadas pela própria empresa; Terceirização: parte das etapas é realizada por empresas contratada; Mandato: as compras são realizadas pela própria empresa contratada e a parte de serviços, como o fornecimento da mão de obra, é feita pela contratante.

Autogestão: todas as etapas são realizadas pela empresa contratante; Terceirização: parte das etapas é realizada pela contratada e pela contratante; Sistema misto ou mandato: as compras são realizadas pelas empresas contratante e contratada, assim como o fornecimento da mão de obra.

Autogestão: todas as etapas são realizadas pelas empresas contratante e contratada; Terceirização: todas as etapas são realizadas pelas empresa contratada para isso, especialista na área de alimentação e nutrição; Mandato derivado: todo o serviço é feito pela contratante.

Autogestão: todas as etapas são realizadas pela própria empresa; Terceirização: todas as etapas são realizadas por uma empresa contratada para isso, especialista na área de alimentação e Sistema misto, contrato por administração ou mandato: as compras são realizadas pela empresa contratante e a parte de serviços, como o fornecimento da mão de obra, é feita pela contratada.

Autogestão: todas as etapas são realizadas pela empresa contratada; Terceirização: todas as etapas são realizadas pela empresa contratada; Mandato puro: as compras são realizadas pela empresa contratada e a parte de serviços, como o fornecimento da mão de obra, pagamento de água e energia elétrica, é feita pela contratante.