Questão 62569

62569 Ano: 2008
Disciplina: Nutrição
Banca: Marinha
Orgão: Marinha

Provas:

Em relação às normas de trabalho de um lactário, é correto afirmar que

A temperatura do refrigerador deve ser anotada pelo menos uma vez a cada turno de serviço.

A temperatura do refrigerador deve ser mantida na faixa de 6 a 8º%C.

O piso deve ser varrido, diariamente, e limpo com água quente e detergente bactericida.

As escovas utilizadas na limpeza das mamadeiras devem ser lavadas com água e sabão, logo após o uso.

O interior dos refrigeradores devem ser limpos em dias alternados.

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