Um eixo é a formulação de políticas públicas, estratégias, programas e projetos sobre alimentação e nutrição.

Consiste em um sistema de informação cujo objetivo é avaliar o estado nutricional de indivíduos para obter o diagnóstico precoce dos possíveis desvios nutricionais.

A principal fonte de dados das ações do SISVAN será os dados coletados pelos Estabelecimentos Assistenciais de Saúde (EAS).

A clientela assistida pelo SISVAN é criança de 0 a 7 anos e gestantes.