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Respondida
3684752
Ano:
2025
Disciplina:
Nutrição
Banca:
ADM&TEC
Orgão:
Pref. João Alfredo-PE
Provas:
Cozinheiro
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Nutrição e Saúde Pública
A gestão de resíduos em ambientes de produção de alimentos reflete na saúde coletiva e no meio ambiente. Assinale a alternativa
CORRETA
:
A
Descartar o óleo de fritura em pias ou ralos agiliza a limpeza, mantendo o local livre de acúmulos.
B
Segregar resíduos em recipientes específicos e encaminhar óleos usados para pontos de coleta estruturados reduz contaminações.
C
Reunir diferentes tipos de lixo em sacos de baixa resistência facilita a redução de custos e impede vazamentos.
D
Dispensar recipientes adequados para materiais perfurocortantes gera diminuição de riscos no manuseio.
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