Questão 3509855

3509855 Ano: 2015
Disciplina: Nutrição
Banca: FGV
Orgão: Pref. Cuiabá-MT

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Técnico de Nível Superior - Nutrição
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Guia alimentar para a população brasileira

Sobre os princípios que orientaram a elaboração do Guia Alimentar para a População Brasileira, assinale a afirmativa correta.

A alimentação diz respeito à ingestão de nutrientes, sem levar em consideração as características do modo de comer e as dimensões culturais e sociais das práticas alimentares.

As recomendações feitas por guias alimentares não devem levar em conta o cenário da evolução da alimentação e das condições de saúde da população.

O conhecimento necessário para elaborar recomendações sobre alimentação é gerado por diferentes saberes.

O acesso às informações confiáveis sobre características e determinantes da alimentação adequada e saudável, contribui para reduzir a autonomia das pessoas.

É uma tendência que sistemas alimentares operem baseados em monoculturas, fornecendo matérias-primas para a produção de alimentos ultraprocessados.

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