Questão 3362203

3362203 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDEP
Orgão: UFTM

Provas:

Considerando-se o método de contagem de micro-organismos por plaqueamento, assinale a alternativa INCORRETA.

É uma metodologia muito empregada em laboratórios de análise microbiológica de alimentos.

Pode também ser denominada técnica do número mais provável.

Consiste no plaqueamento de alíquotas do alimento homogeneizado e suas diluições em meios de cultura.

O plaqueamento é realizado em uma placa de Petri.

Pode-se empregar o plaqueamento em profundidade, no qual a alíquota do alimento é adicionado antes do meio de cultura.

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